ものごとは計り知ることができない！！
下からコッソリ
覗き込むように！！
でもなく
別の側面からも
別府冷麺を
掘り下げてみようということで
合意を得ました （オレの中で）
冷麺だけでなく
温麺に併せ
コチラにもラーメン
オマケに
味噌まで揃っていたりして
やはり手広く
理路整然とやるのが
この地方でのヤリ方か
そして
センターに盛るのも
この地方のヤリ方と見ました
スープの色が違えば
水面に覗く麺の様も違えば
キムチの漬かり方
ネギの切り方まで大きく異なり
ますますコレ
深い文化だと知らされるとき
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
麺があまーい！！
スープに関しては
昆布がガツンとくる
昨日の方がつかみがあるけれど
麺の美味さは
ヌケてコチラじゃなかろうか
そしてモチロン
二人客ならではの特権
もう
この旅も30杯を越えるころ
体のことを考えて
もやしを乗せる気配り
自分で自分を
ホメ殺してあげたい
そして
コチラもデフォ胡椒
コレは一つのマナーであると
割り切ることもできるお年頃
意外に
乳化してない豚骨
意外に
なまめかしい中細麺
豚骨ひとつに
なんたる多様性
温麺
味噌とか
サイドを攻めていけば
佐伯～大分～別府あたりで
4-5日は楽しめそうなワンダーワールド
発見という意味では
九州一番にも思える
このエリア
さあ
次に突撃！！ って
いきなり
フラれたりもするけれど
私は元気です
