2015-01-01から1年間の記事一覧
今年もまたその季節がやってきました酒でカタカナを仕損じるのはチャームポイントになりますかね始動したのは三日前千住大橋二郎御店主にもアレコレ教わったりなんぞしてアレコレ構想を練り直しながらああガラが高いよ高スギるよ背油高いよひっくり返るよハ…
ビーガン なんて聞くと ガビーンというより ヒヤっとする昨今ですが 皆さまいかがお過ごしでしょうか それも5種とか 生半可ではないようで うおっ バラエティに富岡製糸場が ホントに5種類も っつか スープを使い回すでもなく マジモードで5種類とか 一体ど…
勉強に来ました ぶっちゃけてしまうと 勉強に来るべき 今の季節にしか 二郎を入れなくなった ダメなオレですが 塩の有無 乳化の有無 炊き上げのアンバイ カネシのみりんの配合等々 ご店主は 何一つ惜しむことなく ダメなオレに 授けて下さるのでした ヤワ麺…
なんだか今のお客さん 何枚も写真撮ってたわね おう撮ってたな 麺こうやって持ち上げてね おう 何度も撮ってたな あんなに撮ってどうするのかしら なんだか分かんねぇけど またどうせインターネットとかで 美味いとか不味いとかやんじゃねぇのか？ やだわー …
マラソン前日は いつものジャッキー 「願を掛ける」って 大切なことですから こと マラソン前日には 超激大切な気がしますから いつもは夜にキメるのだけど カーボの周りと 胃の腑の重さを気遣って この日はお昼に お疲れちゃーん！！と いつものとおりの こ…
オレはレトロを裏切らない レトロもオレを決して裏切らない まだあったのか！！的 忘却の彼方系 街の中華 中央区のレトロは決して裏切らない ってのを添えながら むう しれっとしたチャンポン 炒め系そばの充実 半ラーメンの存在 やらかいやきそばに（しょう…
どんなに近くても 心のない店にはイキません タンメンには 心があったんだよね 八菜ラーメンには 約束がなかったけどねｗ 担々麺だって キメていたのでした 内容で比べると 価格的に疑問を残す一杯だけど いや逆に お得なものを探すスキル が求められたりし…
昨今のポロサツでは気鋭の清湯がワンコインで踏ん張る！！ってのが流行っているんスカねワンコインつながりで先日の木曜日もだけどカリフォルニアってのもあるんスカ体がいくつあっても足りませんわさてぐるりとカウンターのみの店内はけっこうなこと蒸して…
復活の新宿 改装におよそ二ヶ月って どんだけ金掛けてますのん って 入ってビクーリ 奥から手前までの フルオープンキッチンってのは 事前情報で入っていたけれど むしろ 厨房の占める割合が増えたのでは 狭い一本道な客席に まさかの背後霊行列アリで その…
心ある富山ブラックのあとは せっかくの池袋なので ちょいとイベンティに 富山をカブせてみることに ああ 並べられると 困ってしまうけど フラッグシップ的な 白海老のやーつに いまのトレンドっぽい 烏賊干しに お約束の 「ブラック」 ってことでよろしいか…
ヘイ！！ ユータチハ ジャパンカラキタノカイ？ コレモナニカノエンダカラ イッショニ4ジカン ビールデモノミナガラ タノシクヤルッテノハドウカナ？ カリフォルニアで一番人気のパンケーキ屋 今やお昼に食べるには 朝の7時に整理券ももらわないとイケマセン…
気になっていたのは オレだけじゃなかったようで グランドオープンの時間には 30人近く並んでいたのでは 何やら 新宿・新大久保・池袋店と 立て続けにオープンしていくようで 一時期の 「チカラめし」を髣髴とさせますが その先を言わないのが 大人のマナー…
ちょ ダイジョブですかー！！ ってな 地下で 窮屈な カウンターですけど ちょ ダイジョブですかー！！ ってな 食券機トラブル まあ お二人いることだし こういうときは 現金対応でやりくりするものだけど ラーメン作るのそっちのけで 食券機なおすのに必死で…
あの頃の合言葉が 「今日も渋谷で5時」ならば 今のオレたちの合言葉は 「今日も巣鴨で6時」 それも 朝の6時という BBAも寝静まる冬の早朝 渦中のお店に オレたち震えながら 整理券を求めるのでした ちなみに この日は平日の金曜日 06:26着で6番目 06:47で30…
年間3000万円ほど 上納させて頂いているNAVITIME ほう こんな新店が もう登録されているとは！！ ガーサス (゜д゜lll) デスねー！！ って 到着してみると 同じ店名でありながら 既に閉店を果たされた 1.5km先の完全別件 誰の所為とか 多分オレの所為 NAVITIM…
遠征の地にてフルスイングでフラれたお店にその翌日一期二会 ってヤツですか二期一会 ってヤツですかそこまでの思いをして臨む必要があるのかも分からないままどんだけの思いをして臨んでいるのかも分かられないままんでねそんなのアリ (゜д゜lll) かよ！！…
イマジネーション出来るか 大切なのはそこだと思うのです 漫画はダメ！！本を読みなさい！！ の根拠はなんですか という話なのです 漫画は与えられスギている ってのが ダメな理由でしょうかね イマジンするスキがない ってことなのでしょうかね っつか そも…
せっかく出雲まで来たのだから そばだけで済ますのも ラヲタとしては ね だったら 出雲でイチバンのお店でも って 超激 (゜д゜lll) DGR！！ ムリムリ！！ ムダムダ！！ いや ムダじゃないかもしれんが きっとムリ ということで クラム一色のお店に シフトす…
港区の某お役所 日曜の仕事に駆り出されるオレ ハーイ お昼休みは各自お取り下さーい って 弁当も出ないのか いや むしろ 超激好都合 って 持ち時間は 約40分 ああ そりゃ 走ったさ もし並んでいたら かどふくにアゲインか 久々のやっとこか って お客は二人…
安 (゜д゜lll) っ！！ とりあえず 那覇にも東京下町的な立ち呑みを持って来よう！！ ってな コンセプトらしいデス いわゆるセンベロ酒場 ほう コレで一杯計算 なかなかっスね って あと2つずつ 託されたボトルキャップは モチロン 中の一杯にも交換できるけ…
先生！！ バナナはおやつに入りますか！？ さて なんて答えるのが 「粋」なんだろうか バナナはバショウ科バショウ属に入るけれど キミの300円には入れなくても良いかもしれないよ せっかくの遠足だからね なんつてね さて どれにしようかな と 先日のタンメ…
メニューの先頭に ラーメンと炒飯を並べながら 半炒飯を置かないことに さも是があるかのように開き直る のとは 真逆にあるところの 金勘定ではないところの 人間性のカタマリような 100円セット 主役であるはずのタンメンが 脇役に回るかのような このワク…
なにやら モノホンが来たとか まあ オレにとっての ホントのモノホンが来て 大喜び！！ってなのは 夢のまた夢っぽいのでね 元味にするか 新味にするかで ちょいとは迷わせながらも まあその辺 迷いのないオレですから 抑えてどうすんのか！！と 初めてだから…
接点復活剤！！ そういうのもあるのか！！ 早速ポチりましたよ 思い出の詰まったSDカード なんとか復活するように で 安心して下さい！！ 一枚だけは (゜д゜lll) 貼れますから！！（大涙） 接点復活剤 塗ったところで 全くのノーレスポンス 流した涙に 溺死…
「麻婆豆腐は飲み物です」 いま思うに アレは流行語大賞だったよね 八百長・賭博・永久追放の トリプルをもみ消すための トリプルスリーな老害操作とは 真逆にあるところの 人民の 人民による 人民のための流行語 だったなと思うワケで スッパ辛いのと 辛フ…
あえて移動しにくい札幌を あえての公共機関で頑張ってみる 胃腸的には休息のひととき 一本遅らせたら 一時間遅らせることになる 石狩行きに飛び乗りながら なぜに そこまでして プチ遠征をキメたのかというと 要確認である と聞きまして えっ？ あの店にバ…
ラーメンショー お手伝いの上がりぎわ京都棣鄂の麺を20玉ほどおみやげに頂いてあらー使いきれるかしらーなんつてウレシイ絶叫を上げているともう30玉送られて来ましたおう！！そういうのもあるのか！！3kg級の種鶏2羽にアレコレが添えられて自作自演 (゜д゜l…
今年もまた NAHAマラソンの季節がやってきました まあ いつものように もろもろを無事（でもなく）終えて さてと とりあえずは イチバン大切な写真のデータを PCにトランスしてーの って 認識 (゜д゜lll) しねぇ！！ うわわわわ とりあえず デジカメに戻して…
出雲まで来たなら ラヲタもお蕎麦を食べるのです ということで 先ほどのお店が 皇太子献上そばなら コチラのお店は 昭和天皇献上そば ということでよろしいか とりあえず 前倒して到着しちゃったから 時間潰そうかねー って 開店時間前に 既にのれんが掛かっ…
え (゜д゜lll) っ！？ 飛び込んできた 「鶏白湯」の文字に 目を奪われていたのでした あるある！！ いやー 知らなかったなー うん 知らないはずだなー！！ってな 地下の奥の方 オサレっスねー ヒルズ族っスカね 遅めのランチタイム 意外と入っているのに驚き…
