2007-05-01から1ヶ月間の記事一覧
一部ドイツ人に 仕事のことでいろいろ聞かねばならんのですが メールのレスがとにかく無いのよね・・・ 何度書いても あまりにレスが無いため もしや届いてないのかも？ なんて 直接行ってみると 「届いてるよ～～」って 「でも忙しいからまた今度～～」って…
ブダペストでかなり有名なコチラのお店 何で有名って その量 一皿で 現地の男性2名さえも撃沈との噂アリ 実に楽しみですが まあお約束は守らんとね そして お店のオサーンが強く勧める コチラ 「薬だから 薬だから」の声に乗せられて よく分からずも じゃあ…
Wienから せっかくなので Budapestまで足を伸ばすことに 無料で配っていた こんなの飲みながら 快適な電車の旅 ただで物を配るなんて めったにないEUライフ ティッシュを買う必要が無い国が 実に遠く感じられますな アウディ運搬中 ドイツで今 一番イケてい…
最近「おかゆ」に凝ってます その満足度に比すると ペイして余りあるローカロリー カロセーブしたいときに 実に重宝する食い物ですな そして何より楽しいのが そのトッピン具 マティエス＝酢油漬けの鰊 大活躍でございます これぞ和独折衷でございます さて…
ウィーンに来たのなら やはり 聖地にて 甘味の一つも所望すべきかと ザッハーといえば トルテ 「とらや」が呼応する羊羹に匹敵 ってか それ以上ですな 鉄板中の鉄板 タダでさえ 強烈なカロリアスっぽい黒塊に 追い討ちをかけるがごとく コンモリと盛られた白…
ウィーンと言えばアレですよ アレで有名な コチラのお店 一応 前菜的なものも片付けて 本命ですがな って 寄るとなんだかわからんですが ちょいと体をそらさないと その全貌が写りきらない 「シュニッツェル」 皿からはみ出してますがな 「草履」と形容され…
ちょっと前のことになりますが 格安航空券を駆使して Wienに強行週末旅行 そんなチケット探すとき この辺のページが大活躍ですが しかしスゴイ価格設定だこと ヨーロッパ内とはいえ 片道￥3000からとは いったい どこでペイできているのかと 一番安いのがド…
Kielから20km超のところにある 「Laboe」という街 海辺に こんな塔が建ってたりして 目の前に Uボートがあったりして この塔 Kielの港のたいがいどこからでも見えるほど 巨大でディープインパクト そのてっぺんからは 晴れた日には デンマーク領も見渡せるほ…
買っちゃいましたよ とうとう 痛みに耐えて しかしこれ 賞味期限とか書いてないけど ダイジョブなんかいな？ って 書いてましたか そうですか で BEST BEFORE 31.08.2007 って ダイジョブ(゜д゜lll)？ 納豆って そんなに持つものだったっけか？ 確かにちょい…
白アスパラも バターでからめるだけじゃつまんないので 中華風に トロっと 美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！ 可愛い娘には 何着せても可愛いのですよ 可愛い娘には 何も着せないのが一番ですが と 話もそれそうになりますが ドイツな燻製豚に併せて 緑…
家の近くにも ドイツ料理なお店があったのを思い出して お初のトライアル 「煙突」という名のレストラン その名のごとく たしかに ちょいと煤けた感じがしなくもない ほそぼそ ってな家庭的レストラン と思ったら PAULANERの生バージョンがあったりして 軽く…
ドイツスタイルの フィッシュ摂取方法の代表格 マティエス＝鰊の酢＆油漬け おつまみに最適だったりして ドイツビールは 多少払えば日本でも飲めちゃいますが これはコチラでしか食えんかも ちょいと 作り方を研究しようかと 模索を始める今日この頃 ですが …
かなり忙しい今日このごろ 簡単に この間 急にもよおして作ってしまった 「肉味噌うどん」 ラーメン化させないで食べるのが正解ですな 久しぶりにタマラー的オタケビを上げた昼下がり 日本はものすごく暑いとのこと ちょっとウラヤマです ドイツの朝晩は ま…
北ドイツ最大と思われる Hamburgの日本食材店 スゴイ品揃えですがな 何でもありますがな しかるに・・・ 何でも2倍以上の値段がしちゃいますがな いい商売しちゃってます 見事につられて 「納豆」買ってしまった純日本人ですが 3個パックで￥400なり 一番需…
ハーブを和えた 「マティエス」＝鰊の酢漬けですな 日本では 「ちょっと変り種の塩辛」 あたりに位置する一品かと ホテルの朝食に良く出てきますが その塩辛さは もちろん 酒のつまみに最高でして ちなみにこのビール チェコで買ってきたものなのですが アメ…
デンマークの朝食は ドイツっぽくもありますが ちょいと塩分強めかしらね ハムなんかも 風味が微妙に違っていて なかなか楽しめますな お魚の扱いに関しては ドイツの上を行っているかと 横のオバチャンは テンコ盛りのハムとともに 菓子パンを食べること７…
一度は断念しそうになったデンマークですが なおさら将来行く機会もなさそうなので 物価を覚悟して 再度チャレンジ やっぱもったいないものね 海向こうのコペンハーゲンまでの途中 7kmのロングな橋を渡らねばならんのですが なんとなくお金かかりそうだね ￥…
オランダの朝食 ラテンな薄さは無く ドイツに通ずる豪華さがありますな チーズはさすが美味です オランダ人 朝からガッツリ いったいどれだけ？ってぐらい 延々とよく食いますね 世界で一番体がでかいんでしたっけ？ そりゃね アレだけ食えばね スモールめの…
アウトバーンのサービスエリアで見つけた カレーっぽい一品 まあ カレー粉入ってるから カレーなんでしょう コチラでは珍しい ライスまで付いてきちゃったしね 軽く心が躍っていたわけですが 辛くもないし 熱くもないので 痒いところを羽毛でなでられるよう…
スパを茹でるときに 重曹を入れるとラーメン風になる そんな心躍るインフォに助けられ早数ヶ月 （過去レポはコチラ） ラーメンの香り薄いドイツでも 何とかしのいでいたわけですが ラーメンって 細麺から太麺 低加水から多加水 ストレートから縮れと それこ…
