2011-09-01から1ヶ月間の記事一覧
だいたい スープのデキが悪いからとか 自分のデキの悪さを スープのせいにできてしまう この業界 オープンの時間が 平気でズレ込むのも たぶんスープのデキのせいでしょうし 11:00にオープンとありながら 店内が真っ暗でバタバタもしてないのも たぶんスープ…
人はときに 野菜を取りつつ トンコツを補給できて オマケにカレー欲までをも満たされたいと ないものねだりをする生き物 そのうち2つの組み合わせなら ゴマンとあろうかというのに 一人より二人がいいさ 二人より三人がイイのに 世の中はなかなか サンバルカ…
欲しているときに 過剰な量を ダンクで叩き込む いわゆる かつての イエローキャブ的 タレント像 ヌく というより ヌかれてしまう 欲に溺れるディレクション 抜けなきゃ！！ 抜けなきゃ！！ で ヌかれて ヌケられない Gカップのカロリーの ヒモとして生き続…
世の中は 10円の重さを 軽く見すぎている そう 10円たるは 小宇宙の根元 ピンクかオレンジか 4つ入りのガムを買えた 覚えているかい 少年の日のことを あたたかいぬくもりの 中で目覚めた朝を そのガムも 今や6つ入りで 20万円もするらしいじゃないか！！ 10…
ヨーロッパでは 一階のことをground floor 二階のことをfirst floorと メンドウなこと この上なく 大つけ麺博2011においても 過ぎ去った3日間を「Pre-stage」 そして 2ラウンド目なのに「1st-STAGE」と やはり メンドウなことには 変わりがなく 皆さん生活を…
久しぶりに 故郷に戻ってきました といっても もはや狂った過去でしかなく ネガティブイメージしか残っていない お茶の水に戻ってきたという意味ではなく もちろん 心の故郷である 札幌に戻ってきたという意味で 正確に言うと 故郷の札幌の方が戻ってきたの…
10cmの直線を引いて 体重を1Kg落とせば フルマラソンのタイムが3分も縮まるんだから つけ麺よりはラーメン！！ とにかく野菜を盛りだくさん！！ なるべく抑えて 満足にもっていかないことには もったいなさすぎる！！ というのが 左端だとして せっかく運賃…
一応行っているのだから ちゃんとアゲておくのが 後々の自分のためにも なるというもの 実はまったく ためにもならないし ちゃんとも アゲていないというもの 一応 イチバン乗りで並んだお店 麺屋中川會「傾奇御麺」 一応全部のせ ってか せっかくのお祭りに…
しなきゃしなきゃと 思っていることが ホントにしなきゃイケナイとき しぶっていても 結局しなきゃイケナイときがくるのが ホントのホントにしなきゃイケナイことで ホントのホントのときが 実はそんなにあるわけでもないのが ラーメンの世界であり 一度激流…
日常にあるフツーに 幸せを見出すことを 忘れないことを 感謝という 思い返すと 小学生の夏休みの1日は 驚きと感動で 毎日が感謝 って 思ってなかったけど そうだったような気がする フツーの中華料理屋で フツーのカレーセット フツーにソースを探して フツ…
ないよりは あった方がイイ そう思っていた ラヲタにとっても 飲めないよりは 飲めるほうがイイ 二日酔いの今じゃなければ そう言っていたと思う オレは 小学生の頃 遠足の前とか 運動会の前とか 眠れない子供で 全速力で眠れた日の翌日 同じく 何の準備もし…
捨てれば またそれを引いてくるように 七対子が悔しいほど揃わないことを 「一萬去ってまた一萬」 バイト先がラクーアで 休み時間が30分しかないときを 「一蘭去ってまた一蘭」 大変な目にあっているにもかかわらず 警戒を怠ってまた食らってしまうことを 「…
パクられ (゜д゜lll) ちまった！！ 六本木方面からの 悲鳴が聞こえてましたが とりあえずは24時間営業という 新宿朝ラー事情に 組み込むべき営業方針を知り 聞かぬフリもできない そんな雨の朝 ノーマルに併せ 「濃厚」の文字 予想が確信に変わりつつ ドボン…
お茶とおしぼりが出てくる中華 むしろ 一人飯にはそぐわない中華 いかようにしても 1000万円札が飛んでいくこと コレ防ぎようのない この世の定めであるわけだけれど 何だかんだで 予想以上に豪華なの来ちゃって ライスはなんだか サービスしてくれるようで …
あ あの スミマセン スミマセンけど スミマセンのは ボクの方でしょうか あ いや コレって 辛味噌つけ麺で イイんですよね だってそりゃー 聞きたくもなりますよー 聞きたいの ボクたちだけじゃ なかったみたいだしー ズイブンとコレ 看板に偽りがありすぎて…
とりあえず 一通りやっつけないことには イイ夢が枕に降りてこないような こんなキモチ 久しぶり 醤油にするか 担々にするか 朝まで悩んで ラーメンか つけ麺にするか 午前いっぱい悩んだ ひとつの 結晶のような この事象 オドロキの塩が 趣のある和紙に 淡…
もう一度 ココでまとめておきましょか オレ麻呂的にも 朝ラーのテーマパークやー！！ 高脂血症タウン新宿の 朝ラー事情ですが 「桂花」 ワンコイン朝ラー（4時から） 「桔梗」 非念写朝ラー（24時間） 「神のしずく」 ブティック系朝ラー（8:30頃まで） 「わ…
定評あるメーカーが いや もとい 定評あったメーカーが いや いまでもなお コアなファンには 定評があり続けるメーカーが 細々とイイ仕事を続けている なんてのは コアな皆さんの間では 有名な話であって って 現実世界では そんなメーカー とっくにグーグル…
アンタが ものを売る側の人間のとき キョロキョロっと 店内を見渡した客が 「お昼にアレはないのですか？」 そう聞いてきたとき どう思うか どう巡らすか ということだ 少なくとも 知って 狙って そのために わざわざと言ってもイイ 足を運んできているとい…
ぶっちゃけいま ココでしょんべん 垂れ流そうものなら 2秒でタイーホだよね 実際 もはや 通勤路として 明確に組み込まれたる SB横丁ですが （帰り道は焼鳥横丁で） 朝の9時から営業 某ログにはそうある しかし どうにもこうにも 今の今まで 夜通し営業してき…
そうそう・・・ そういえば・・・ いつか輸入食器の店のコが言ってたな あーゆー 24時間営業の豚骨ラーメンのお店ってさあ どこもみんな テーブルがペトペトしてる感じして やなのよね ペトペト いや ベトベトしてるかもしれん そう 酸いも甘いもナメわけた …
秋葉原カルチャーを取材のため訪れた山岡と栗田は ラヲタのオヤジまでをも引き寄せるほどの コアな寿司屋を知ることになる 「女の人が握るお寿司屋さんなんて、聞いたことないわ」 物珍しさも手伝って 山岡と栗田は店に行ってみた ココはやはり 男勝りの女寿…
あの なんで い イヤ ニンニク入れますか？ 二郎側の人が かむのを初めて見た気がする 細かいところが アレコレ丁寧で繊細で とても好感がもてる気がする なにやら 三田の総帥からは 二郎のお墨付きを もらっていないとか でも 歌舞伎町が 池袋だからとか そ…
喉に骨が刺さるとき 意地でも取りに行くか 流れるまで放置するか アンタなら どうする 気にならなくなるまで 待てる男か 一生気にしながら 生きていける男か オレは たとえそれで死んでも 取りに行く 気分ではいる 一杯キメてきたあと たとえ 単品メニューが…
皆さん おはようございます 朝ラーに取り憑かれて グッドモーニング新宿デス しかし むしろ 朝ラーというより 昼ラーというより 夜も〆ラーというよりも どちらかというと さらに朝ラーの 念写の聖地 「桔梗」様さまですが まさか 定着するはずもなかったの…
GANTZにだって 佐々木希にだって 伊集院光にだって 朝が来るように いつもの私にも 新しい朝が やってくるのでした さて それが 希望の朝かというと 脂肪の朝 なのでした イカン イカン 死んじゃう 死んじゃう 水分不足の朝の血管が 高脂な血症でいま まさに…
適切な展開 適材適所な展開というものがアル 銀座～虎の門～六本木 「はしご」のかつての展開とか なるほどなー！！ って 新宿～新宿～新宿三丁目 「桂花」だって なるほどねー！！ だったし 上板橋～池袋～新宿～目黒～ なんて感じの 「中本」だって もちろ…
朝の8時半 朝ラーでもない 〆ラーでもない空気の ちょっと澱んだ 一角の脇のところ 朝ラーでもない雰囲気の店で 〆ラーでもない雰囲気の時間帯 えっと じゃあコレお願いしマッス コチラ 大盛り無料となってますがー いえ 普通盛りでお願いしマッス ハイ かし…
迷いに迷った末 「限定」とか 「今日まで」とか そういう言葉に弱い自分かどうか 再確認しに来ました ラーメン単品だけで 乗り切れるお昼があるのかどうか そういう耐性も 確認しに来たのかもしれません そうだ 前回の福島のときは まだ平和だったころの あ…
人が何か変わるとき まあ 髪型が変わったとか 太った痩せたなど その辺のアレは さておいて 伸びた 縮んだなんて もうはるか昔の話 老けたよね ああ 戻れないったら ありゃしない あなーーたってー 不思議ーだわー あなたーって いくつなのー 聞くかね まっ…
