2013-06-01から1ヶ月間の記事一覧
いわゆる 犬の頭と内臓だけで取った まじりっけのない 「わんこそば」のお店 お店の裏には 無数の紐が張ってあって そこには 色とりどりの首輪が びっしりと並べて吊るされていて 風が吹くたび どこからか ちりーん ちりーん わおーん わおーん じゃない方の…
ちょいと安定をみせるまで 「見」の姿勢に入るべき新店もあれば 既に行列の香り満載で 「急」の姿勢 か・ら・の 「走」の姿勢で臨むべき新店もあるとのこと すでに 「列」とのこと その昔 ってのが もう6年前ってことになるのか 作られた行列に うんざりしな…
この世界ってば やっぱり共鳴してるんでしょうか なにやらまた お味噌の新店とか なにやら「ど」な流れとか すでに2軒目 すでに3軒目とか決まっている とか 派手な商業っぽさまで 引き継がない方がイイのに とか もはや 券売機左上理論を逆手に取って デフォ…
「ブラック」と付けてワクワクさせなかったことがかつてなかったわけでまあ誰が付けたかそのネーミング 富山ブラックが開祖でしょうけど なにわブラック目黒ブラック言ってはないけど京都の だってブラックだ新潟のだってブラックといえばブラックだし （い…
ワクワクしながら ポンドの肉を食いに行って 期待と現実の落差に打ちひしがれること まるでマンションの6階から落ちる猫のごとく もしかしたらイケそうで やっぱムリ いわゆる 耐えられないシチュエーションに 即死レヴェルのオレ 憤懣やる方なく 腹いせに落…
品川で 限定で 樺太で 冷しで って ヤヴァいかもしんないですねー まあ 一般的には なんのことやらなこの世界 一応 一応ですよ オレもまだ 一般人枠に 片足だけは残しているはずなんですが どうしても行かなきゃならない！！ と思っている時点で バイクの車…
薄いとか 弱いとか 足りないとか 気持ちよくないとか 同じこと言われたら インポになってしまいそうな 数々の言葉を浴びせられていましたが ほら わたし ご近所さんなもので この辺が 東京ラ砂漠だってのを 昔から知っていますので ダイジョブ ダイジョブで…
再び盛岡に戻ってきて か・ら・の 毎日が限界MAX ラーメン行脚ってのは いったい何日ぐらい続けられるのかな とか MAXでなければ 20年以上は続けられるのが とりあえず立証されてますけれど やはり少ないと聞く駐車場を確保するため 30分早く到着していると …
女性にも居心地の良いラーメン屋 ってのは 男性には居心地の悪いラーメン屋 ってことにはならんのか 東京でいうところの 九月堂あたり ってことになるのか と思いきや 「攻め」を局所に織り交ぜるあたり 東京にもない設定ってことで ビッ！！としていたオレ…
製麺所がテコ入れ ってことなのか そこそこの牛が そこそこじゃない牛に変わったと聞いて 澄んだ牛から 白濁した牛になったと聞いて まあ いつものようにジンワリと 券売機をいやらしい目で見つめていると ガランとした店内から 店員さんの一人が出てきて ほ…
どうしようかなーと 霧雨の中 迷いに迷ったら 行っとこ ということになりました 向こうに見えるは 聖地のDGR コチラに見えるは ガランとした店内 のはずだったのに ギューッと詰まった ラストの一席とは驚き 普段ならノークエスチョンで 辛いの行くところで…
ビール以外は 国内どこにいっても同じ料理が並んでないと 激おこプンプンなドイツ人と違って 日本人として 郷土料理を食わずして 何をもって国内旅行なのか！！ ということで 郷土に根付くラーメンに 脂汗を垂らしながら臨むのが作法と 疑わなくなった昨今の…
どうしてこんなに高価なラーメンに どうしてこんなに大勢が並んでいるのだろう と 仕方なしに 角玉や めん玉や 全部乗せ？ それはムリムリなんて 唇を噛み切りながら しっかり替玉しないと 大損中の大損と なけなしの150万円を乗せながら やっぱり 毎度のこ…
5軒目の先にあるものってば ナメてかかると 地獄が待っているわけで ナメてかかった わけではないのに 地獄が待っていることも あるんですね 戦おうか 回避しようか ギリのギリまで迷いましたが 迷いに迷うほど迷ったら行け！！理論発動 だって 「ゲンバク」…
何より驚きなのが あの「東京チカラめし」が潰れだしている という事実であり あの東京チカラめしより入れる自信がある ってのにも 驚かされていたかもしれない 意外と家系不足な 新宿周りだったはずなのに いつの間にか 小滝橋通りだけで現在3軒目 ってこと…
二日目の博多なのに まるで十日目に感じるかのような 重さを引きずりつつの 十杯目の朝イチバン ちなみに レンタルしたチャリで 超激快適博多ライフ 空港近くの倉庫のエリアながら 駐車場なしというレアな立地で 豚骨王国の福岡にて 鶏だけの二本柱と聞いて …
地方に行くとき 長く続くお店をあえて選んで行くくせに なんで東京でそれをしないかって 別の回路が働いているからだよ 人間って不思議なものだね なんて思いながら やっぱりもう一度 辺りを見渡してみると やっぱり一層 新店を巡るのが億劫になっていたりし…
迷いに迷ったら迷うべからず 理論 だけど 一杯一杯がハゲしくキマる傾向にある 東北での出来事 7、8軒目を迷う南とは違って 5、6の辺りに死線がさまよいます 行きますけどね 最近のGWってば 毎年毎日がフロントライン よく言います 急に死んでしまった人は …
何ゆえに惹きが弱いのか 何が禍を為しているのかと考えたとき 「恵比寿」という文字の インパクトが強すぎて なかなかにそれが 「味噌ラーメン」のイメージを 惹起しないというか 「恵比寿」といったら ビールかロブションか あっても ラーメンなら背脂か も…
ふと 「北極ラーメン」の その画のリンクを貼ろうとして オレ自身がここ数年 いや少なくとも8年 純な姿の「北極ラーメン」を 食べていないことに気付き ハッとしていた 食いに行かなきゃ！！ まったくその必要のないことに 気付かなくなっているのにも ハッ…
やらなくていいことを 必死でやってみる いつかその向こうに 何かが見い出せる日が 来るかもしれないから 本日9軒目で 飲む覚悟の3軒目です いつか見い出せるものってのが 成人病ぐらいしかないほどに まっしぐら って このことです 自身の記憶ですと おそら…
君と好きな人が 百年続きますように あの詩って 聞けば聞くほど 降ろされてる詩だなと思いますが やはり 長く続くものってのは 大勢の「続いて欲しい」 という意思に基づいて この世に降ろされていると考えるのは どうでしょうか なにやら 津軽百年食堂のモ…
とうとうオレも ザギンで肉で飲ったあと ザギンで肉をヤルぐらいに なったってことだ いや なってないし 肉もヤってない けど 肉で飲ったのは 間違いがないようなのです 何やら オレクラスが紛れ込むのは おこがましいクラスの方たちと お願いですから タイ…
いつ行くの 数日遅れでしょ で いつ書くの いやー 最近飲み会が続いてまして なかなか 素面なときがありませんでー そうです オレ的休日の金曜の朝に 中本を9時まで待つ必要が また幾分減った気がします 凪さんよっぽど 新宿に思い入れがあるようで 徒歩圏内…
なんのためにラブホに泊まってまで弘前まで遠征したのかつゆ焼そばを食べるため！！じゃない (゜д゜lll) のです！！今回の東北遠征で初めて見たかもココまでの行列おまけに初めて見たかもデフォルト700万円の強気な設定だけどイイのそれに完全に見合うことハ…
ポンドの肉をキメて それを忘れていることが アナタにはありますか わたしにはありました そういえば 行っていたかも そういえばあの頃 「すた丼」の会社の新企画と聞いて かなり興奮して臨んでいたのを 微かに思い出したかもしれません やおら 卓上アイテム…
いつ食うの？ 今でしょ！！ とはなかなか言いにくくなってきた 今のことですから なにが新しいの？ 牛でしょ！！ ともなかなか言いにくくなってきた 今の折に なにやら マタドってるお店があると聞いて それも 「ましこ亭」って あの竹ノ塚の！？ 背脂の！？…
もうすでに 魚介豚骨と聞くだけで 全身から魚粉が噴出す風情になりましたが 長浜ラーメンが煮干とMIX とか 字面をちょっと変えるだけで オレ的にもまだまだ ダイジョブな魚介豚骨もあるんだなと 驚いていました そうそう 辛いの行っちゃいそうになるけど そ…
美味さよりも ユルさが優先されることが まあそうそうあるわけもなく BだBだといいながら 真のBというものは なかなか存在しないことを 人はそろそろ知っている Bと自称しながら C側からの心構えで売りつつあることに 人は嫌悪を示す傾向にあるとさえ Bであ…
ハードな仕事が 午前中からカブってしまい あまりウキウキウォンチュ してる場合じゃないお昼過ぎのこと 坂の下まで駆け下りて 坂の上まで駆け上がる所存で かるく走りを入れてみました もう 見なくても キマっていたりするわけで 明太セットバリカタで！！ …
