ラーメン 神奈川県
ネギとチャーシューは相容れないものなのですか?ネギラーメンに岩のりを足してもヌカれるチャーシューゴマラーメンにネギと岩のりを足してもヌカれるチャーシュー岩のりラーメン+ネギ丼セットにしてネギをトランスして初めてネギとチャーシューの共存とい…
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某ケンミンSHOWで某県民にちらし寿司を見せたところ「コレはちらし寿司ではないと」なぜかと問うに「豪華でないから ちらし寿司ではないと」アレとアレぐらいは乗っていないとちらし寿司として認めないということだったけどではまず鬼のようにイクラを敷き詰…
スゴいスゴいと聞いてたが こんなにスゴいと知らなんだ なんて叫ぶ前に 飲み会でご一緒する機会があって それじゃあ行きまーす!! ってことで やってきました 弘明寺まで おかげさまで 「ぐみょうじ」 読めるようになりました どう見てもコレ チャーシュー…
さて今日は どうしてやろうかと サンデーモーニング そういえば昨晩 中華街のイイとこ 教わったばかりじゃまいかと 冷めてないインフォじゃまいかと ファミリアルな日曜 コレしかないのじゃまいか!! って 思いっきり出遅れてやしまいか!! ラーメン屋のDG…
連食向きのエリアってのはやっぱ麺量の少ない九州方面ってことになりますか逆に連食不向きのエリアってのはラードに野菜に麺量に最も長けたエリアオレにとっての最も連食したいエリア北海道方面かなぁチャーにワンタンに麺量に小田原方面ってのもなかなかに…
そろそろ桂花さんより例の丼が届いたとかということはそろそろオレもアップを始めないとイケマセンっつかむしろ作りたいのはアレのフリ切れたるカタチのオレダガヤだったりして大西~しら鳥からのブッダガヤとかなんてステキなツアーなのかとオマケに終始く…
いつなんどきも回れる限りを尽くしたいのがラヲタにとっての小田原系でしょうけど一杯一杯が一杯マンゾクを超えているという如何ともし難い事実でもダイジョブみんなで回ればキブンもアゲているはずだからきっと胃袋もいつもより多く回っております!!なん…
ラヲタ×4うち一名プロ店主含みという神奈川ラーメンツアーほじくり返すってよりは往年の名店を巡りましょーってことで一軒目はおっとウレシイ前倒しオープンのコチラワタクシくじら12号に揺られてアリガタイことに既にキイていたりして酢らー麺!!そういう…
せっかくの川崎 ということならば 歴史のある街中華へ いまや 「味噌ダレで餃子」 の川崎において 初めて餃子を出したお店 とのこと あまりに餃子が売れたため 日本料理屋から 街中華に鞍替えしたとか どこぞで読んでしまったら ココしかないじゃん!!モー…
今さらながら トーシロの付けたランキングで 人生左右されるって どーかと思うけど 札幌に降り立ったときは 本場のポロサツに惹かれて なかなかに浮上しないながらも 札幌のラ的な 堂々の第2位が 東京 もとい 川崎あたりまで 近寄ってきてくれているのなら …
その昔 高円寺に住んでいた頃 「旭龍」って旭川ラーメン コッテリスープに ポクポクとした加藤製麺 シャケイクラミニ丼なんかもあったりして 醤油にしようか 塩にしようか たまには味噌もイイな なんつて ホントによく 通ったものですけど いつの間にか なく…
かなり遠かったお店がそこそこに遠いお店になったと聞いてオマケにコレ首都圏屈指のポロサツと聞いてキメられる日を長いこと楽しみにしてましたイチオシの焼き味噌かオレオシの焦がし醤油か直前まで迷い殺しながら変な器で水飲ませるんだなぁ ってこれコップ…