2014-04-01から1ヶ月間の記事一覧
300gに 油膜に ナルトに ネギの散れ具合 一目見たその日から コレは 永福大勝軒系に違いない！！ と 魚粉以外は！！と ほーら 確かめないと いけない体に なっちゃったじゃないですかー 以外と薄い 都心の永福ですからねー ほう 数量限定にしては デカデカと…
二軒のラーメン屋 フシギな業態で 朝の8時からで 日曜休み ってことで 土曜の8:30に行ってみると 完全に閉まっていまして 平日の8:30 やっとこ開いていました と思ったら 目当ての方は やってなくて だったら仕方ないな って感じですけど よく読まなかった …
終わりの始まりと聞いて はやいくばく フラれることを憤るよりも 不意に開いてないことが 心配でしょうがないお店に 無事 煮干しが香ったお昼 この店に シャッターってのは なんだか煽ってしまうようで ちょいと 乙ではないかも なんて 他とは違う回路が 働…
春はお別れの季節ですが そんな季節にもそろそろ お別れしたかと思ってましたけど まだまだ事が 済んでなかったということで なんだ 移転か ビックリしたなぁ の直後に 「移転先はまだ決定しておりません」 って クンクンクーン！！ と 嫌なヨカンを嗅ぎ取っ…
スタンド使いは スタンド使いに引かれるように 自作ラヲタは 自作ラヲタに引かれるわけで 今年も「ぼぶ亭」と そういうことになりました 自作マニアは 自作マニアマニアでもあるのでした もう コチラでヤられるのは 3回目？ですかね もうそろそろ 南京にシバ…
ねえねえ のっけから アチコチから 香りまくるわけだけど そんな上からで ダイジョブなんですか と まあ 大阪のお店で感じたのと同等の 「上から感」 もう直感を超えて 圧倒的な絶対感ではありますが さて アナタは ヤリたい手島優なのか ヤリたくない山田優…
もうそろそろ 全部潰し終えたかな という矢先 新しいお中元が届いて 新品のプチプチを手に入れたキブン 田町界隈には まだまだ湧くように溢れています ラヲタをチンピクさせない 忘却の彼方系 街のジャイニーズ って とうとう六本木から チャリで芝浦まで 遠…
七福を謳いながらも 弁天をフィーチャリング って まさかまさか あの「べんてん」とはノー関係の 蕎麦関係のセブン関係 そうです なにやら あのセブンアイホールディング系の アッパー路麺とのことで 確かにアッパー 確かにアッパー ちょいとそれは アッパー…
今まで見えてなかったものが ある日突然 見えてくることって あるよね コレって どう表現したらイイのかな 例えるなら レーシック って感じかな いえ なんだか違います そういえば ラーメン屋を経営しながら 「実は僕ってラーメン好きじゃないんですよ」 な…
人は過ちを繰り返す生き物である と同時に 正解を繰り返す生き物 でもあったりします ときにラヲタは より良い正解を 無限に繰り返していきたい生き物 ということになります まあ ラヲタ向きのお店じゃないけど そういうのが好きな 奇怪なラヲタ向きのお店と…
ラヲタである限り ぶっちゃけたところ あまり逢うことのない有楽町 普段は新宿鮫の私ですが この日ばかりは 緊急事態の有楽町 ビックカメラで逢いましょう ということで そういうことなら寄りましょう そういうことならキメましょう ということになりました …
あっちの水が苦くて こっちの水は甘いかもしれませんが あっちのタンメンが激ウマならば こっちのタンメンだって かなりイケているという 確かな記憶 むう ラーメンが650円なら チャーシューラーメンが850円 みそラーメンが750円なら チャーシュー入りが950…
え えっと ちくわ天そばとミニカレー お願いしマッ カレーハ11ジカラデスー！！ ああ カブせられてしまったよ おそらくたぶん 2万回ぐらい発したセリフなんだろう おそらくたぶん 慣れっこになっているんだろう 「かぶせる」とか 「腰を折る」とか 「鼻で嗤…
今年の汚れ 今年のうちに なんてCMがありますが とりあえず 昨日の暴食 膨満のうちに 東小金井ってば 我が故郷 その昔は 駅のホームに つくしやタンポポが咲き乱れ 「無人駅でしょ」なんて 鼻で嗤われたものですが 巨匠 宝華が その存在価値のすべてを一手に…
なんというかな そのために存在しない曲がり角 というかな それどころじゃない曲がり角 というかな 鼻腔を別方向に向けて 全開にして臨む曲がり角 というかな つまるところ ラヲタにとっては この角を曲がった先に 強烈な煮干臭を感じる感じないかで その先…
「目白」 ラ的に言えば 毛が生えていない街 だと思っていましたけど 毛を結んでいるラーメン屋 だったわけです とりあえず かつて今まで スタートを切りつつある店側が 入口の コレからの のっけから ズイブンと 上から来るときに ロクなことがあったためし…
トイレットはオレの図書館 そうです 発想を担う場所であったりします そんなトイレットで まず真っ先に手にする書籍が このところ ラ本から路麺本にシフトしている という事実 人とは好奇心を糧にする生き物 知らないことが多い方が 楽しかったりするんだも…
14年前の中本 復活を果たして 支店が池袋・新宿なんかに ポツポツとでき始める前夜のこと 蒙古タンメンは520円 定食は110円でした そして今 小麦を初めとする原材料費の高騰 消費税が5％から8％に引き上げられ 蒙古タンメンが800円に 定食が180円になりまし…
ガワとしては まるでカンペキ アイテム的にも まるでカンペキ つい先日 チャリでこの辺を流しているとき 偶然遭遇した 街のジャイニーズ 今の世の中 こういう出会いが むしろ貴重になってしまったけれど ココもおそらく ラヲタの目に留まりにくい 忘却の彼方…
先日のお蕎麦からは 皆さんが取り憑かれるような 惹きを感じ取ることができずに ただ カウンターの向こうから 指先に噛みつかれるのではないかという 恐怖と戦うのみで終わることになりましたけど まてまて 必ず他に 真価があるはずだと ググり殺してみたと…
お！！ そういうことになったんだ！！ ただでさえ 大盛りに山盛り 少なめってのは 齢40超にとっては アリのカードかもしれない って そんなのに 気付くのが遅スギて いつものように ヤラかすお昼 まあ最近となっては 水曜砂漠の上福岡のお昼 このお店がある…
表のDGRに対して 未だ認知不足ってか いずれこっちの方に DGRが移行してきそうな 期待の新店ってことで 一見小じゃれた料亭風に 足を踏み入れると 暗がりから 暴漢が飛び出して くるはずもなく 暗がりの券売機を 危うくパススルーところでした さてと 潮玉子…
な っんにも 動く気が起きない 重く圧し掛かる責務に 胃袋が躍動しないお昼のこと こんなときは 精神も躍動するべきでないと判断し 適切なお店に向かってみると 絶賛取り壊し中だったりして オレまで取り壊されそうになりました ということで まあ どこぞ ヤ…
桜でアガるこの季節 ラヲタがなびきにくい 街のジャイニーズも そろそろ遊び尽くしそうな 春はお別れの季節です けど まだまだ 街のチャイニーズがありますから って やっぱり春は お別れの季節なのでした ラーメン屋にフラれるときとは また異なる特異な酵…
やっほー！！ 苺を1kg単位で頂いてしまいました 「野菜室に入れといた方がいいかも」って ダイジョブダイジョブ イチゴ好きな我が家ですから 速攻に食べちゃいますから ダイジョブですよー って 開けてみたら なぜか おがくずに満たされていて 手を入れてみ…
その昔 マツタケってのは 高級品だったよなー なんていう日が いつになっても 来る気配がありませんが その昔 マイタケってのは 高級品だったよなー なんていう日が来たのを 忘れてしまって 早いくばく いつからあるのか 知らないけれど おそらく多分 マイタ…
「台湾まぜそばの定義」 ってのが あるのかないのか 知らないけれど とりあえず 辛い肉味噌と生玉子が入っていれば あとは ネギ・ニラ・ノリ・魚粉あたりが ほぼレギュラーってことになるのか そしてときとして たまねぎ・ザーサイ・メンマあたり まあ もう…
ぶっちゃけてしまうと もしかして コレ系ってば そのナリや ガワをしてますけど もしかして既に 家系とは言えないのでは なんてのは ぶっちゃけスギでしょうかね そうです 店名は違うのに どこへ行っても同じやーつ その昔から続く 天下一商法ってやーつです…
中本の9時オープンを 無事乗り越えられた休日 そして はやし家の存在しない休日 そして めときに不安を抱える休日 しかるに とりあえず黄金の休日 とくれば 鉄板の休日 ということになりました 文字通り 黄金の休日 ということになりました コレに勝る幸せラ…
あの銀座の ってのが最近 どこぞポップに ウリに出てきた感じってのか 食材をウリにするまで ウリに出てきた感じってのか まあ 大きな期待をかけずとも 小さな希望は胸に って まあコレ なんでもアリの 全部入り 半玉入って 強制チャージ そこに 「愛」だけ…
