ハッと起きるともう2時過ぎじゃあーりませんか。
空白の一日を作ってしまう～～～と
重い体を引きずりシャワーを浴びに行くと・・・
全身傷だらけじゃ（￣□￣；）あ～りませんか！
打ち身だらけですわ。
眉間まで。
どうやら壁や床と格闘しまくったようですな。
少しだけ強い男になれた気がします。
で、喉カ～ラカラ
まず水を飲む、というのがノーマルな行動でしょうが、
私の場合は、ラーメン屋に行って水を飲むというのが日課だったり。
向かったのはコチラ。
世田谷の方のお店には何度か行っているのですが、
新宿御苑の支店は初めてです。
それにしても分かりにくいロケーション。
毎度迷ってしまいそうですな、これは。
店員さんの背中には「塩」の文字が。
「醤油」もありますけど、一押しは「塩」ですな。
ええ、大賛成ですよ！
「塩つけ麺＋塩卵」にしてみました。
「塩ラーメン」よりも圧倒的にオススメとどこかに書いてあったので。
調理を見ていたのですが、
丼を暖めておくとか湯切りとか、どれもがとても丁寧。
これは食う前から「美味い」ことがほぼ確定。
結構な油膜＆玉ねぎのつけダレ。
ノーマルの麺はえらく小さく見えますな～
ペロリといっちゃいますな、これでは。
中or大にすれば良かったか？
そういえば「のあ＠渋谷」でも同じ感想を持ちましたな～
平打ち麺なんですね～
世田谷店のラーメンは細麺だったような。
で、思ったよりミッチリ詰まっているので、
容器が小さくてもそれなりのボリュームはありますな。
卵の片割れにエビが乗っているのがキュート
これ、衝撃的に美味いのですが。
獣系より魚介が主体のそのスープ。
磯のさわやかな風味が重層的に折り重なっている感じ。
ホタテの香りが特に強く効いていますな～
やっぱ麺を少なめにしたのを後悔・・・
沈んだチャーシューも香ばしくて申し分ないですな。
激ウマの卵を使って沈んだホタテをサルベージ。
もちろんスープ割りも。
飲み干しちゃいましたよ～～
そんでもって、
食う前より腹減っちゃいましたよ～～
二日酔いで胃もヘタっていたはずなのに、
「火が入った」とはこのこと。
「塩ラーメン」では得られなかった感動が「塩つけ麺」にはありますな～
二日酔いじゃないノーマルな舌のときに食べたら、いったいどうなっちゃうのかしら？
今書いていたらまた食べたくなっちゃいましたよ～
帰り際、入り口にコンナ「親子丼」の写真が・・・
激烈に美味そうなんですが。
必ずや再訪いたします。
日曜にやっていないのがホント痛いな～～～
