これぞ看板メニューという一品ですな。
ですが、実は「カレーが美味い」という情報を以前より聞いていまして、
長いことの宿題となっていました。
「鶏煮込みそば」を封じて臨むお昼。
おっ！
「ビーフカレー」と「ポークカレー」があるのですか！
これは悩みますな・・・
ゴロンとした「角煮」が投入された一杯を期待して
「ポーク」行っときますか！
来ました「ポークカレー ￥1000」
「角煮」ではなかったですね・・・
赤身の多い豚バラ肉に玉ねぎのみのシンプル構成。
玉ねぎはシャリシャリ、豚肉もそれなりの硬さをキープしていますな。
煮込んだ感じは無いッスね・・・
じっくりと抽出された中華出汁をベースにトロトロの角煮
なんていうのを激しく期待していたのですが、これは・・・
結構「即席感」いっぱいの一杯。
なんでこれが話題になっていたのかわかりません・・・
どしてこれが￥1000？？
カレースタンドのカレーの方が何倍も凝っていて、さらには美味いですよ～～～
これは失敗・・・
久々の「ど真ん中ガセビア」
やられちゃいました・・・
同行者が注文した「鶏やきそば」
これはウマ～～～！
「鶏煮込みそば」の出汁を使っているのかしら？
ただ「鶏」が乗せられているだけでなく、麺にも鶏出汁が香ります。
これは予想以上に美味いですな！
やはり中華料理のお店では中華が間違いないようで
う～～ん、カレーはいまいちでしたがやきそばはグー！
それなりの満足でした～～
・・・
って
やっぱ封じ込めることは出来ませんでした～
「鶏煮込みそば」です！
このお店でこのメニューを頼まないわけには行かないのですよ！
やっぱコレでしょ！
伝統の鶏白湯です！
スープと一体感のあるトロトロ麺。
ここで「コシ」を求めちゃいかんです。
トウバンジャンを乗せて
赤く染めて食べるのがマイフェバです。
辛さが美味さを引き立てますよ～
やっぱ間違いない！！
余談ですが「おい！スター！ 当番じゃん！」ってCM良く出来てますよね～
日進のCMにはセンスを感じます。
ということで、やっぱこのお店では「鶏煮込みそば」
間違いない。
でもこれ、単品で行ってしまうとなんか物足りないんですよね・・・
一品ずつ別に頼んでおいて、
その付け合せの「スープライク」に「鶏煮込みそば」を取り分ける。
なんてのがよろしいようで。
このお店での王道オーダースタイルを発見した昼下がり。
