なんと
週末土曜日
24H営業ですと！？
去る朝あれば
来たる朝アリということで
やってるじゃんかー！！
赤のれんからの
経堂 英という流れ
豚骨に有りながら平打ち麺という
確実なる系譜を感じさせながらも
師弟関係は有るのか無いのか
どうやらインスパイアらしくも
本家を超える領域も展開して
もはや経堂の雄ではありながら
まさかの渋谷での展開に
心躍らせたのはいつの日か
こんな朝に出逢えるなんて！！
再び心躍らせたのは
今日のこの日にございます
なんという幅感！！
一気にワタクシの
朝のカードに組み込まれる瞬間
なんという替玉感！！
そして
後押しするような
卓上マストラインナップ
ボブ・ホーナーか！！
呂明賜か！！
いきなりスタメンっつか
いきなり4番のヨカンさえ
なんと
土曜だけじゃなくて
金曜まで24Hとか！！
しばらくは毎週案件
ということでよろしいか
とりあえず
デフォで始めるかと思いきや
真っ先に飛び込んできた
いろいろ免罪符の
野菜タンメン
喉から手が出てきそうな替玉欲を
グイッと抑えつける野菜山
もうコレ
入れる前からエースで4番
西麻布インスパイア
か・ら・の
経堂→渋谷というタイムライン
20年も経てば
聖子も変われば
明菜も別人と
浜崎あたりは数パターン
でもコッチの方は
許される別人パティーン
平打ちじゃないんだ！！
なんつて
西麻布をインスパイアしたはずの
当時の経堂英のデフォルトを
いまや確認する術もないけれど
いわゆる
ゴマーブラーに汚染された
西麻布のタンメンより
圧倒的にワタクシ向きな設定
デフォルトから平打ち
そんなのも出来るのかと
確認事項があまりに多スギるという
悲鳴に似たヨロコビの嗚咽
そして
タンメンになると
当然のように抜かれるチャーシュー
な・ん・て・こ・と・も・な・く
近代的なしっとり感
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
変わらない西麻布を愛でるも良し
変わりゆく経堂の流れを愛でるも良し
博多に飛んで源流を愛でるも良し
こういうのを
故き良きを知る仲間と
飲みながらトーキング
なんていうのを愛でるも良しで
八方良しとは
このことかもしれなくて
とりあえず
平打ちの在り様
確かめるのを次回の楽しみに
