なか卯ってば
落ち着くイイ店舗
見つけてしまって
ちょいとハマり気味
ハイカラと
麺類をキメてきたので
一度はピュアに
ご飯ものをキメてみようかしら
お味噌汁の具合
確かめてみたいしね
鶏小鉢っての
気になるじゃないの
って
生玉子バージョンもイイけど
100円足すだけで
仕事の入った
トロトロ目玉焼きになって
単品だと150円もしてしまうベーコンが
サラダを添えられて出てくるって
誰が考えても
圧倒的にそっちがお得じゃないの
うどんに変更！！
そういうのもあるのか！！
とん汁に変更！！
そっちのがお高いのか！！
卓上にお茶
コレもまた
どこぞにはない惹きになったり
そんなこんなで
本日のカタチ
間違いなくコレ
ラとはベクトルの異なるへルシアス
鶏小鉢で
亜流親子丼にしようという目論見
とりあえず
予期していなかった
せっかくの味付け海苔を敷きまして
鶏を周囲に並べたら
慎重に慎重に
サニーサイドアップをON
ベーコンは
ちょい間男に映ったので
フレンチングサラダを
ROLL＆INという
ヘタすりゃココで
飲みの休日モーニングとか
始めてしまいそうで心配じゃない
ときに
「目玉焼き丼」
美味しんぼで覚えた世代だけど
こんな簡単メニューが
こんなに美味いなんてと
ショッ ショッ ショッキング！！
それまで目玉焼きは
カタ焼き＆ソースだった少年は
半熟＆醤油という文化に触れ
大きく仰け反ったのは
いまも鮮明なメモリー
そんな半熟の黄身と醤油
如何にアンダーライスに
均等に染み渡らせるか
悩んだのもイイ思ひ出
白身の大地に
プスプスとお箸で全面的に
アンダーライスに貫通させておいて
満を持して
黄身を破り貫通させるとともに
手首をこねくり回して
トロリと全面に行き渡らせるという
ちょいと黄身がミディアムレアに
出来すぎていたかもね
しかるに
アウターの赤身からの
センターへ向かう大トロ風情
コレはコレでイイものだ
亜流とはいえ
コレも立派な親子丼のカタチ
なにより
ジャパンなモーニングとして
この驚くべき安価にて
悪いことを一切していないはずの
外食の概念君を覆すセッティング
オマケに
黄色い汁じゃないわ
コレ
ちゃんとお味噌汁
マッツさんにも
教えてあげたくて
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
マッツ中心の
朝の米飯ライフに
すき家＆なか卯が介入してきて
まさにその
きな臭い様相は
中東だったり
ウク周りのごたる
激しい戦火を
交えているんじゃないかしら
