石神井公園を抜けると
そこは
とんとんだった
いわゆる
ラーショ派生形が
こんなところにもあると知って
駆けつけてしまったけど
以前
アレにも「屋台」が冠されていたので
関係ないはず無いスよね
手打ちめんっての
後になって気付いたりして
ラーショ系で手打ち麺って
いまになって
モーレツに気になったりして
万全の卓上
塩とか醤油とか
一見必要無さげだけど
ときに強烈に欲することも
あることだし
ということで
初見はもれなくネギラーメン
うは
見事なアダムスキー
ちな
西国分寺のは
ココまで広い間口じゃなくて
青磁だけど高台だったような
デカいレンゲで
うひー
豚臭ぇ
豚足キキまくっていて
人を選びそうな豚オイニー
早々にニンニク発動
免れまい
いわゆる
ラーショにありがちな細麺
ますます以って
手打ちが気になるけど
調べてみると
ツルツルした平打ちなのよね
このスープで
果たして耐えうるものなのか
例の粉に和えたネギ
やっぱネギはこうじゃないと
うまいうまいで挟まれたラーショでも
ただの白髪ネギのことあるものね
なんというか
パンチもだけど
彩りが欲しいというか
そうか
ワカメあたりが足りないのかも
辛味で
塩味もブーストさせたり
ごまを振ったり
アレコレアレコレ
なんだか
シッチャカで
メッチャカになってるけど
なんとかヤリ抜こうとしているの画
スーパーメルティングな海苔に
ちょっとしたアートを垣間見たりして
フリ切れたラーショに慣れていると
ちょいと空振るかもしれないけど
まあでも
地元の皆さんで
賑わっていたようだし
