イケてる焼鳥と
ウワサはかねがね
金曜日とはいえ
なんとかフライデーでもないというのに
開店20分前には
結構なDGR
別の店のシャッターにフラれて
急いで戻ってみると
DDGRは既に
店内へ吸い込まれる途中
ということで
相席にギリ滑り込ませてもらって
ファーストロットの
ラス2席という超激ラッキー
豚＆鶏ミックスで
この価格設定
ドライ不在で
ハイボール不可という
オレたち酒場としては
なかなかにキビシー設定
しかるに
血も滴る超激鮮度の
しなりそうなスゲェ大串
というワケでもないけど
まあこの
刺しっぷりに焼きっぷり
随所に美学を感じながら
やっぱどの串も
ビジュアルキマってる
串物のリーディング
とのウワサもグンバツ
皮の柔さは確かに
マストを感じさせながら
コレを果たして
真の大衆性と言うのか
正直ビミョーだとは思いつつ
誰かが言っていた
「野毛は安い街ではない」
ってやつ
いま一度
噛み締めながら
って考えると
東の聖地 宇の字の
一皿200円ってのは
やっぱ驚異的だったりするんだなと
ハイ
仕方なしのジャパンデス
ああココに
ドライのひとつも
備わっていたらと嘆きながら
とりあえず
断るなら断れたというのに
快く迎えて下さった
相席のパイセンたちがキメていた
鳥モツなるを
追加させて頂いて
さっくり小一時間
こんな使い方で
正しいでしょうか
とりあえず
長年の宿題ひとつ
しっかり堪能することできました
そんなカウンターでは
二皿だけやっつけてまたねー
みたいな常連さんも結構いて
そこそこに高回転
はしご酒当然の野毛だから
こんなアンバイが
人気なんスカね
まあコレだけの人気店
お店のスタッフの皆さんも
「上から」が当然になりそうなところ
予想と真逆の
柔らかい当たりっぷり
コレもまた人気の理由ということで
まあこのあと
接客的には超激対極の
もつ焼き屋にイったワケで
だからなおさらのこと
コチラの接客が
輝いてくるワケで
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