そんなに食うなら走らんと 弐

nonchデス。これからは はてなブログで末永くよろしゅうに。

東京麺通団@新宿 「あつかけ&かまたま de 3日連チャン」



2日連チャン




ど・れ・に・し・よ・う・か・な
なんつて
キ・メ・て・き・た・け・ど・ね




そうそう
今日はコチラの方を




ぐっひー!!
こんなのが毎日
並ばずにキメられるなんてー!!




ナミナミおつゆ
タマランスー!!




ほう
やはりコレ

あつかけになると
テクスチャーも
ズイブンとやわっこく

舌では切れんが
歯ではムッチリとレヴェル




やはり
アツアツの揚げたてではないのが
ザンネンといえば
ザンネンだけど

前日からの使い回し
ってワケではなさそうで

朝何時ぐらいから仕込みだして
追加の揚げは何時ぐらいに入るのか

次なる目標は
是非とも揚げたてを!!
ってことになりそうで




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

小だと少なスギたかなぁ
なんてスタートして
結局結果オーライなこの感じ

いやしかし




一度コレ
チャレンジしてみたかったりもするワケで




ってことで
3日連チャン

どっかの誰かさんより
よっぽどのこと
うどんが主食になってますけど




ど・れ・に・し・よ・う・か・な
なんつて今日も
キ・メ・て・き・た・け・ど・ね




ハイ
こんなん出ましたー




熱いおだしを添えて
途中からの
味変っつか
皿変っつか




3日連続で
シャッターポールの
オレでしたけど




おっと今日のは
昨日にマシてやわっこく

この日驚いたのは
入店した時点で
すでに麺が茹で上がっていたことで

大釜からズザーっと
丼に引き上げられていたりして

正直なところ
茹で時間がかなりアバウトじゃまいか
なんつて思ったワケで




今日のこのうどん
自重に耐えられないほどに
ブチンブチンと心もとなく

やはりコレ
茹でスギ感が否めなく




早々にダシ投入
とき玉うどんで
スベりもよろしく




そうそうコレなら
耐えられるし
成立してる




とりあえず
朝に天ぷらを添えたうどんをキメていると
昼にお腹空かないのよね

ってことで
必然的に
ラーメンをキメなくなるのよね

いやマジで
うどんが主食
になってやしまいか オレ

とりあえず評価は4.8デス

オーパス・ワンとか
ロマネ・コンティとか
出してくれるまで
通い詰める所存デス




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