遂行してこその
計画ですからね
新井薬師前
か・ら・の
沼袋丸長
夢のワンツー
ようやくキメることが出来ました
店頭の写真撮ってたら
外に出ていたお店のおかーさんと
目が合ったりして
変なお客ねー
大正解ですー
なんつてね
っつか
中に入って驚いたのは
このおかーさんがご主人なんスカ
二人の常連客と
アレコレ世間話をしながら
っつか
このビジュアル＆ロケーション
新規の客の方が明らかに珍しいという
常連臭がプンプン漂いながら
ハイ
ラーメン来ましたー
のれん会には
入っておられるのか
隣駅同士の
同じ「丸長」だというのに
ココまで違うのかという
それぞれのアジェンダを愛でた矢先
ウ (ﾟдﾟlll) スー！！
この辺のお水は茶色いのよー
なんつて幻聴がこだましながら
いやしかし
徐々に
ホントに徐々に
ホントにホントに徐々に
ジンワリと伝わる
お湯ではない感
ギリギリは入っている感
ああ
醤油のじっくりと染み込んだチャーシューが
この一杯の中の
救いになっているなぁと
っつか
無かったら
ヤリきれてなかったかもしんまいと
さっきの太麺に対する
こっちの細麺の在り方や
低温調理気味のモモ肉に対する
じっくり煮込んだバラといい
対極とは言わずとも
アチコチが対照的
コレこそが
丸長巡りの醍醐味とも言えて
さてと
未だ見ぬ
手の届きそうな
代田・宮原・勝田台あたり
逆に宿題
増えてしまっていたりして
 | 焼豚三種食べ比べ(肩ロース・バラ・ロース)【スライス】 |
| 桑原精肉店 |
