山東＠徳島県鳴門市　「中華そば＆支那そば＆焼めし」

冷静と情熱の間にあるような

専門店と街中華の間の出来事

むしろ
今となっては
街中華にこそ情熱を燃やす方向に
こじらせているオレたちですけれど

むう
東京においては
ほぼイコールの事象も

徳島においては
オドロキの新解釈

肉と
玉子と
大小の選択肢は
そのままに

担々麺に
山東ラーメンに
チャンポンと

白飯ではなくて
半炒飯で受ける手もあり

限りなくコレ
街中華の風情も漂わせ

白の中華に

黒の支那で

デフォチャーという
お試しコース

中華そばは
黄系のスタンダードってな

観光客を呼び込む
イキフンでもなければ
ビジュアルでもないけれど

ワンコイン切っての
この完成度

地元の家族連れは
放っておかないでしょってことで

悪くない
悪くない

良くもないけど
悪くない

っつか
出色なのは
他で見かけない風情の
支那そばってことになるのか

やろうと思えば
徳島ラーメンってば

一本のスープで
黃・茶・黒と
いろいろ出来ますよ
ってのが証明されたカタチ

美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

さっきの
黒専門店より
ツカミがあったのは
コチラの一杯かもしれません

とりあえず
徳島ラーメンってのは
全般的にマインドに響くことを
再確認したカタチ

ってことは
こりゃ3回目もあるな！！
確信を深めていたオレでした