いつもそれに伴う
軽い遠征の意味が込められるもので
結局のところ
久しぶりの八王子
今回のテーマは
プチご当地ラーメン巡り
ということになるワケですけど
溶かし味噌で
ちょいとアガったあとは
やはりコレ
系列店が数店舗
八王子で知らない人はいない （ってのは言いスギか）
ちょいとフレ気味のジャージャー麺が存在する
なんつてね
だったら最初は本店に！！
って
コレが
時間通りに
開かない
開かない
ちょっと覗いてはまだかー
ちょっと覗いてはまだかー
なんつて
あなたも
あら奇遇ですね
あなたもですか
似たような客が日向を求めて
向かいの広場をフラフラと
お嬢さん
お隣よろしいですか
なんつて
リアルだったら
お縄な時代を生きながら
21分遅延
街中華だからこそユルされる
ユルユルさですけど （ユルしたくないけどね）
五目そばにイキたいところを
グッ！！と奥歯をかち割りながら
今日はコレ！！
八王子のプチご当地をキメるって
キメてキテるじゃないっスカ！！
玉子入りにしてみました
うん
ジャージャー麺なんて食べるの
何万年ぶりだろうか
っつか
そもそもコレ
既成概念のジャージャー麺から
地球一周半ぐらいフリ切れてるけれど
八丁味噌で
アマカラシルってます
汁なし肉味噌まぜそば的な
デジャビュー要素は皆無の
フルアンカケ甘辛八丁味噌ラーメンの風情
ダマ上等
むしろ
最初はダマであることがルール的な
撹拌を余儀なくさせて
ラーのビジュアルから
まぜそばの方向へ
シフトダウンってか
シフトアップってか
うん
啜りきれん
啜りきったら
ノドの粘膜が溶け死ぬほどの
激熱 of the 激熱
全世界に響き渡る
ズルズルサウンド
ヌードル超激ハラスメント
滑るんだけど
滑らない
この引っかかるアンバイが
脳髄にも引っかかるのか
思っていたよりはマイルドながら
イイ感じの辛味が
ブーストさせるアディクション
火入れも予熱のみの
玉子トッピングってのは
正直大正解
滑らせる役割として
大ファンクション
そして
いつの間にやら
猪突猛進の滝汗格闘技
入れたビールが
ハイパーサーキュレーションで
トレビの泉
とはいえ
中だるみを避けられない
いちめんなのはな的な
このタイプにおいて
ビールに付属してきた
ザーサイがイイ役目を果たして
クルっと回した
お酢の一筋が
コショウの一振りが
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
よくぞココに居てくれました！！的
絶妙な勝利への足がかり
ってことで
ジャージャー麺に没入したのは
人生初のことかもしんまい
っつかコレ
既成概念の
ジャージャー麺じゃないけどね
コアなファンがいるのが
痛いほどにわかりますけど
そうそう
昭和から平成に
まさに変わろうとするそのとき
オレってば
街場の中華でバイトしていたりして
まあ
賄いでも食うことのなかった
「ダーロー麺」なる
彩りもビミョーな
辛いフルアンカケ麺があったのだけど
480円だったな
フシギと値段まで覚えているよ
バイトを止めた後に
客として来たとき
何を思ったのか
初めてそれ食べたんだよね
八丁味噌じゃあなかったけど
なるほどのドロ辛ラーメン
クセになるといえば
分からないでもなく
うんうん
こればっか食べる客いたなー！！
なるほどなー！！
なんつてね
遠い昔を思い出しながら
なんだか
甘酸っぱくなっていたりして
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