いったいどの業態で
ハイ
この業態で
ってことで
飲み屋のお昼の間借り営業
ということらしく
ついこの間
某豚骨にいらっしゃったと思ったら
その神出鬼没ぶりは
サスガって感じですけど
むう
ココからだけじゃ
なんだか読めてこないけれど
麺量あたりに
ヒントがありそうな
って
既にアンサーを知りつつ
臨んでいたりするので
麺少なめ という
本日二軒目の作法になりましたけど
いわゆる
ナルトにゆずに
海苔の三角
オマケにユマークに
ほぼ倍量の麺量とくれば
永福
か・ら・の
ということになるでしょうけど
ニボっとしながら
節っとはしてなくて
かといって
めとっともしてるわけでなく
多加水の平打ち
縮れてツルッツルの麺様は
白河超え！！っとしていたりして
焼きオンリーでしょうか
香ばしく歯ごたえのある
肉々しく4枚と
ワイルドイナフ
そして
僕が僕であるために 的な
にぼっしーが煙人の昼営業であるために 的な
燻玉がコレ
「マスト」なアンバイ
遠くに置いておいた燻玉の
周りのスープに燻香が移って
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
見事な味変に
なっているじゃないですか
一見のビジュアル
だけでは語れない
永福×白河ハイブリッド的
エッジなパーソナリティが
込められ詰まりまくった一杯
果たして
どれだけ
このカタチで続けてくれるのか
っつか
豚もブランド豚を
日によって変えている風情だし
近隣の皆さんには
毎日の仕様が
ウレシイ一軒
ってことになるんでしょう
オレ的には
近くて遠いこの辺りだけど
がんこに鶏に鯛に
潤いスギているようで
裏山Dにもバドガール
