町田あたりまで
何の用があってのことかって
まあ
誰にだって
所用ってのもが
あるじゃないですか
まあ
15年ぶりにこの店の札幌ラーメンを確かめる
という
最大の所用を抱えてのことです
貴重な日曜日
いろいろ積もる案件を潰してまでも臨むのは
致し方ないものといえます
しかし
もう既にold enoughの
お店のはずですが
日曜日とはいえ
開店同時にほぼ満席
と思ったら
15分後には
20人超の長蛇の列 って
コレってば
町田最大級なのでは と
以前にも増しての
パワフルな空気に
驚きを隠せませんが
うーん
炒めてますね
うーん
注いでいます
うーん
スープの焦げる良い音がします
間違いのない空気に満たされております
モウモウと湯けむりを上げる
野菜盛りの丼
音と空気が
あってこそですが
空白地帯が
むしろ行間の
空間美にさえ映り
まるで望月の
欠けたることのなしと思えば
超激カンペキスタンダードを目前にして
玉袋のフルえが止まらないでいました
ああ
香ばしさの中に
白味噌の確かな甘み漂いながら
補完し合うかのように
野菜の甘みがワキを固めつつ
完全にスキのなくも
決して度を超えて
濃スギることのないスープ
小林製で良いのかな
ゴムまでいかずとも
ワサワサと歯切れよく
小麦の甘みを放出しながら
ノドごし当然
まるでパーフェクツ
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
念願の再会を果たして
改めて思うけど
とりあえず
関東近郊で最高峰の
オールドスタンダード札幌味噌
であることは間違いなく
さらに伸びを見せる行列が
何よりもの証明とも言えるわけで
ああ
正油の「熊ラーメン」ってのは
100円安い設定か、、
なぜ安いかって
まあ
その先は言わせんな
むう
タンメン！！
そういうのもあるのか！！
それなら
落胆を伴わないで
満足だけを残しつつ
オレのライフに組み込めるかも
いずれにせよ
再会できてヨカッタ
思い出して
思い出せて
確かめに来られて
本当にヨカッタ
ラーメンおやじ 町田店 （ラーメン / 町田駅）
