魚介豚骨と聞くだけで
全身から魚粉が噴出す風情になりましたが
長浜ラーメンが煮干とMIX とか
字面をちょっと変えるだけで
オレ的にもまだまだ
ダイジョブな魚介豚骨もあるんだなと
驚いていました
そうそう
辛いの行っちゃいそうになるけど
それは替玉のときまでオアズケしておいて
とりあえずは
ノーマルの豚骨か
アブノーマルの煮干豚骨か って
当然
アブノーマルのために存在するお店
なんですよね
なんでだろう
コレだって
正真正銘の濃厚魚介豚骨なのに
カツオやサバを抜いて
煮干に絞って長浜に当ててくるだけで
心躍っているオレがいる
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
そういえば
博多ではコレ系
一切食べることもなかったし
メニューに並んでいるのも見かけなかったけど
かなりアリ
なんじゃまいか
こういうの
博多で流行っても
おかしくないんじゃまいか
そして今なら
替玉一つサービスのところを
20万円乗せれば
マー油の黒替玉
50万円乗せれば
辛肉味噌の赤替玉
むう
730万円で
2杯楽しめちゃってる
この感じ
ありそでなかった
この感じ
そうそう
黒で始めて
赤で味変とか
ありそでなさそな感じも
あったりすると良いと思うのに
