
札幌ラーメンは醤油だなー!!
塩も試してみようと
やっぱり来たけど
やっぱり思っていた

人とラーメンだって
まるで酵素と基質のように
鍵と鍵穴
ピッタリ
シッポリ
ハマるのは
数あるわけでもなく

ベースが一緒でも
ハマらんもんは
ハマらんものだな と

トリプルニンニクラーメンに
あえて味噌のセレクションがないことに
なんとなくの
誇りのようなものを
クンクンクーン!!と
嗅ぎ取りながらも
こじ開けるではなく
探り開けるでもなく
差し込んだ瞬間に
ド (゜д゜lll) パッ!!
オレの全身が
たぶん
オレだけの全身が開くのかな

なおさら
またあの醤油ラーメンを
食べたくて
食べたくて

不可逆的な反応が
始まってしまった
この事実
この化学反応を
引き起こした酵素こそが

まさにこの
塩ラーメン

まるで
必要不可欠な一杯と
この世のすべてが
必要不可欠であるように
ラーメンさんぱち お茶の水店 (ラーメン / 御茶ノ水駅、末広町駅、湯島駅)