中華そば 高はし＠飯田橋 「中華そば＋醤蛋」

某有名店から派生した
某店主さん曰く


本店の規模とウチの規模比べたら
使う材料の質も量も違ってくるし
どうしても敵わないんだよね




ノンノン




それだけじゃないと思ふ




実際この店の方が美味いと思ふもの




ってか
この系列で
抜けて美味いと思ふのは私だけでしょうか





食い物には作り手の念が宿る


この間のお店でも感じましたが


コチラからはそういうのが
特にビンビンきますね


ああ
サティスファクション


こういう仕事をできるように
オレ様も頑張ろう