「台風の目」となりうる
新店巡礼
いやはや
このロケにしてこの行列
雑誌の冒頭に載っている画がすでに浮かびます
「濃厚豚骨らーめん」「中華そば」の
コッテリ アッサリの2本柱に
おそらく前者ベースのつけめんバージョン
「特製」付いて具沢山 ってなところ
こんなの眺めながら
結構待ちますね・・・
ざっと全部で15席ぐらいのカウンターですが
食ってる人が半分以下
それでも未発注の食券がズラッとしていたりして
まだオペが滑っていないというか
まあ新店ではしかたのない習わし
「特製つけめん」
「並盛」＝300g
なんだ楽勝じゃん！
ってなサイズに見えますが
底がズッと深くなっていたりして
隠れ肥満 みたいな
濃 (゜д゜lll) そ！！
濃 (゜д゜lll) い！！
う (゜д゜lll) ま！！
いわゆる流行のアレの一派なんでしょうけど
この粘度がアッピールしてますね
AKB48の中でも
キラリと光る「残りそうな娘」 みたいな
しかしこの麺が絶妙にウマイ
パスタをも髣髴させるこのエッジ
「残りそうな娘」は
空手や2種免許あたりの
ちょっと普通じゃない特技を持っている みたいな
卵もソツなし
肉もソツなく香ばしい
が
これ一枚が￥150してしまうという
唯一の不満
「残りそうな娘」は
ちょっとワガママだったりします
スープ割りには「ねぎ」の配慮
割っても濃すぎ感は否めませんが
ジーンと伝わる丁寧感
「残りそうな娘」は
思慮深かったりもします
結局
入っているはずの「ゆず」は感知できず
「残りそうな娘」は
ちょっと忘れんぼさんだったりもします
ということで
また来ます
「残りそうな娘」に会いに
