この新店には何が何でも来たかった～
ある意味「歴史のあるお店」
長く続いている という歴史ではなくて
「ねーさん！事件です！」の方
そんなお店が
またこれ「歴史のある店舗」で再開とは
見ものだったり
実は
日曜に来たときはスープ切れで終了
この場所で上々のすべり出しの様子
昔から「辛つけ」ってありましたっけ？
非常に惹かれましたが
今日はノーマルで
「ラーメン＋味玉」行ってみました～
中盛りサービスでしたが
二日酔いには200でも多いぐらいだったりして
ホントにこの名前で復活するとは
結構な事件だと思うのですが
デフォノーマルゆで半玉＋味玉
メンマ
「の」＋チャーシュー
チャーシューが変化したような
しっかりとした肉塊でした～よ
しょぺ（；゜Д゜）！！
結構な塩分濃度ですこと
噂と異なるショパーにびっくりしつつも
これがもしインテンショナリーなインパクトだったとしたら
悪く無いかも
ちょっと煮詰まった感もあったのですがね
なかなかコシがあって良いじゃないッスか
記憶では
もちょっとポクッとした麺だった気もしますが
これでも良いかもですね
味玉は甘めな味付け
これもレシピ違いますよね！？
「古武士」だと思うと
ちょっとちが～う
なんて思ってしまいますが
今は亡き「湯一」をちょいと髣髴するような
結構攻撃的な一杯は
また食べに来たいと思わせましたよ
横の辛つけも
なかなかウマソゲでしたな
食べたいけど1年後・・・
残っていることを祈りつつ
