あまりにも事情に通じていない人間が作ったであろう
わけわからんポスター
よくこの内容でOKが出たなと
そんなのを横目に
向かったのは中野
「菜華」食べたいな～ なんて思っていたのですが
普段通らないルートにあった
コチラのお店
おりょ？
もっとブロードウェイ寄りの路地にありませんでしたっけ？
と思ったら
2軒展開しているのですね～
その昔
9年前にもう一つの方で「味噌ラーメン」を食して
お店が混みこみだったせいもあるんですが
かなりノビノ～ビのヤツを提供され
それ以来近寄ろうとしなかったのですが
「辛しみそラーメン」＆「カレーラーメン」の文字に惹かれて
思わず吸い込まれてみました
お二人がかなり機能的に作っておられますな
鍋一つなんですが
違う味のものも計算しながら効率的に作っていて
気持ち良いぐらいの賢い提供にウットリ
これは期待できますな～
「特カレーラーメン」です！
「特」になると
味玉＆チャーシュー追加になる模様
う～ん 香ばすぃ～～
カプサイシン的な辛さは控え目ですが
ジワ～っと代謝が促される
味噌ベースのマイルドbutスパイシーなそれ
う（◎o◎）ま～～～！！！
縮れたプリプリ卵麺
西山製麺なんでしょかね
もっとも愛する札幌ラーメンのスタンダードタイプ
こんなにストライクな一杯をずっと放っておいたなんて・・・
オレっちのバカバカ！
卵はヌカりないですな
トゥルンと入ってきて口腔内でプルンとはじけるその感じ
チャーシューがまた美味かった～
次第に持てないぐらいトロトロになっていくソレ
カレースープでとろけて行く肩ロースチャーシューを目前にして
Can’t stop ROLL!! & IN!!
ぐはあ（；゜Д゜）！！
最高に美味いです～～～
ご飯がタマランです～～～
これ以上のスープカレーってなかなか見つからないかと
底に沈んだ大量の挽肉が
「スープキーマカレー」ってな感じを演出して
我ながら大正解！
こちらは「特辛し味噌ラーメン」
辛さを5段階？から選択できるらしいのですが
初めてなのでノーマルで
確かに「辛し」ではありますが
味をぶち壊さない程度に抑えられていますな
白身のエッジがメローになっているところに
「美」を感じるわけですが
キャー
これまた
しは(´ヘ｀;)わせ
シャキシャキのもやしの端っこが
「ツボ」を押すがごとく適度に口腔を刺激し
旨みを感知するセンサーが活性化させられているような
こんな「札幌ラーメン」がホントに好きなんです
いや～
こんなに近くに
こんなにストライクなお店があったなんて
どのお店も再訪してみるものですね～
「どんな店にも2度は行け」
上司の言葉を忘れていました～～
この気候ですから
店を出た瞬間ドバッと汗が噴出しますが
なんかのぼせた感じのこの感覚
夏のラーメンの醍醐味だったりして
