「天金」では満足できず…
必然的にもう一軒。
都内の姉妹店「旭王」が閉店したのはまだ記憶に新しいところ。
本店で食べるのが夢でした。
コチラのお店では、
「天金」で感じられなかった「愛」を感じます。
やはり心のこもった一杯はいいですね。
脂が強めなのは、北の地の故でしょうか。
飲み干すのは断念
ですが、
とても満足できる一杯でした～
さて、札幌に戻しますか。
★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★
強烈な行列を予想していましたが，
意外とすんなり入れました．
コチラはうってかわって活気のある店内ですね～～
いろいろありますね～～
塩と
醤油にしてみました～
おっと，
海苔が前倒しに・・・
起こしてみると「タコ」が！
タコ入ってるんですか？
熱々！
ポクポクした麺は，本家だからかもしれませんが，
東京のお店より力強く感じました．
油感が強いので，その影響もあったのかも．
チャーシューもジューシー！！
塩もウマ～
魚を強く感じる一杯ですね～
最近の旭川ラーメンは，スープが乳化しているものが多いような気がしますが，
こんな表面油感の一杯も，なお健在でいいですね～
