中高をともに過ごした面子で向かった3次会．
店先に風情のあるお座敷を構えたコチラのお店．
軽く（というか結構）ヨッパで火照った我々は，
夜風に吹かれながらも良いのじゃないか？と突入～
でも醒ますわけじゃなく，
また飲むわけですけどね～
さて，
沖縄料理ときたら
泡盛でしょう！
諺「餃子にビール」に匹敵する作法といえましょう．
「久米仙」を思わず一升瓶で．
一人はこれから神戸に帰らなければならないというのに，
ほぼ泥酔状態にキマってますな．
下手に乗せて「岡山」とかいっちゃったらどうしましょ？
まあ強制的に起こしてタクシーに乗せたようですが，
彼が無事切符を買って新幹線に乗ったとは到底思えませんが，
その後の経過を知りたくなくもない．
まだまだダイジョブな我々は，昔話に花を咲かせながら
「海ぶどう」なんて食べてました．
こんなの久しぶり．
まあ美味いか不味いか？と言われると，どちらでもないのですが，
その名前や風情がキュートじゃないですか．
お約束の「ラフティ」
柔らかく煮込まれていましたよ～
コレが不味いお店は，それだけで「ダメ」の烙印を押されそうで，
ある意味怖いメニューかも．
最近ご近所さんブログでも話題をさらっていた「スーチカ」
こーれが，かなーーーり
ショ(；゜Д゜)パーーー
なんですね～
この間食べたときの2倍ぐらいショパーでしたよ．
でも，おつまみとしてチビチビ行くにはいいかもですけど．
結構人気がありましたからね～
ちなみに作り方・応用の仕方は，
半ばプロ同然，HALさんのところをご参照下さいませ．
お次は「スクガラス」
ショパーな魚が豆腐の上に乗っているコチラの一品．
いつ食べても奇妙なメニューに映ります．
この組み合わせの必然性があるのかはわかりませんし，
見てくれの奇妙さから手が伸びにくい一品かもですが，
食ってみると美味いんですよね～たぶん
そう，たぶん美味いんです・・・
万人の口に合うかは・・・微妙・・・ですけどね
「フーチャンプル」
私はチャンプル系ではコレが一番好きだったりします．
次点は「ソーミンチャンプル」
その次に「ゴーヤチャンプル」 みたいな感じ
以前沖縄で「ソーミンチャンプル」を頼んだとき
大量のそうめんと大量のシーチキンのみが，ガツーンと炒められたのが出てきて，
それ以降，楽しみにしていたメニューが一切食えなくなった記憶あり．
「チャンプル」系はお店によって出てき方が違うのが面白いところですが，
ヤバいときもあるのですよね．
中華の炒め物と同じですな．
コチラのは出汁が含ませてある「麩」を薄味に炒めてあり，
一同「美味い！！」と大好評でしたね．
「ポーク卵」
この辺でヨッパも最高潮
かなり「念写」気味の一枚だったりします．
ぐわ！真っ赤！
辛そう！
なんですが，実は全然辛くない「ポークチャップ」
ケチャップがソーキ肉に絡めてある一品．
マンプクちゃんだったので，ちょびっとだけよ～～
と，もう真夜中もいいとこですが，
これで終わるはずも無かったり・・・
翌日「雨」と知り，高尾山トレイルは残念ながら中止・・・
なんのタガも無くなった私は，
イリオモテヤマネコのように目がランランと・・・
翌日の廃人ぶりケテーイ！
