そんなに食うなら走らんと 弐

nonchデス。これからは はてなブログで末永くよろしゅうに。

「ホッケと餃子」@自宅

日曜は明治通りを三ノ輪~新宿まで走ってきましたが,
なかなか走りやすくて良いですね~
途中の王子には一休みできる公園なんかもあったりして.

まあそれなりの排気ガスでしょうが,
そんなこと言ってたら都内なんか走れませんからね~

あまり板橋・北・足立区あたりを走る機会がありませんが,
なんか選択肢が増えたようで嬉しい感じ.



でも地図の目測を誤って,
思った以上に距離があったりして,
「ちびまる子」を見逃したりして.
無念・・・
なんかアレ見ないと日曜の夜を迎えた気にならないのですよ.

で,ですよ,
皆さんおとなしくしてらっしゃいますが,
「実写版」ってどうなんですか?あれは
もうちょっと皆さん騒いでもバチは当たらんだろーに
ああいう企画を興す人に気が知れんですよ,まったく
「ドラえもん」の声が変わった時以来の衝撃を受けましたよ.





で,お疲れちゃーん!

やむなく「サザエさん」でガマンしましたが,
この番組の時代錯誤ぶりも健在.
個人的には,いつ磯野家がネットに接続されるのかに注目しています.
「中島のマイミクにさ~」
なんて会話がカツオの口から飛び出す日も遠くないはず!    か?



で,早々に焼酎へ以降



スーパーで生ホッケなんかを見つけたので



焼いてみましたが,これが脂が乗ってなくてボソボソ・・・
ホッケを焼き損じるとは・・・
というか,焼くのに向いてないホッケを久しぶりに食べました.


もう1枚あったりして・・・



チャレンジングに,バターとオリーブオイルでソテーしてみました.
バジル散らしてみたり.
シーバスでフランベしてみたり.



正解!
こっちの方が数万倍美味いですね.
元は同じ魚だと思えませんよ.



で,先ほど三ノ輪で手に入れた餃子ちゃん.
ちょっと実がはみ出ているところがキュートな手作り感.



思った以上にヤワヤワなんで,フライパンに置くまでが一苦労ですが,
これは間違いない手触りですな.
これが不味いはずがなかろうに.



ぐは!
良い具合に焼けました~
なかなか餃子の焼きの技術が板についてきたと自画自賛



でしょ!?
モッチリとパリパリのコントラストを上手く出すのがムズいのですよ.



お決まりの酢&ラー油で
DIP!! & IN!!



う(◎o◎)ま~~~!

なんで10個しか買って来なかったのでしょう.
それが何よりもの失敗.


しかしあのお店,
「焼き」でも「生」でも¥300となかなか迷わせる値段設定



でもね,
やっぱね,
餃子は焼きたてでしょう!
手間分引かれてなくても「生」でしょう!

やっぱ何事も「生」!



それに



諺「餃子にビール」
これまた必須!
必然の後戻り


明日への活力を蓄えるサンデーナイト