定期的にコチラのお店に行きたくなります。
昔の様な強烈な求心力はありませんが、
この界隈では一番安心してハイクオリティーの一杯を食えますので。
さて、
ラーメン＋ご飯もので行くか迷いますが、
やはりウリである「つけ麺 大盛り」に「ほうれん草」で！
キターーと思ったら、大盛りにし忘れたとのこと・・・
あと半玉は今茹でているので後から持って来るとのこと。
はい、わかりました～～と言う感じなんですが。
店内のお客は私を含めて２名。
オーダーを間違う方が不思議な状況。
バイト？のオネーサンが食券通すときに注文内容を口頭で伝えているのですが、
おひおひ「大盛り」って言い忘れているよ～
と思ったらやはりこの始末。
最初２名だった厨房に、後から客か店員かわからないような若者が２名入って行き、
なにやらくっちゃべりながら作業を続けていますな。
はっきり言って「良くない」感じですよ。
こういうダレた雰囲気で、美味いものが出てくることって少ないのですよ・・・
つけ汁は、なかなかうまそげなビジュアルなんですが、
かなり薄いんですよね、出汁もタレも。
以前は「油少なめ」で頼んでも良いぐらいなインパクティーだったのですが、
デフォでも油少な目・出汁薄め・タレ少な目・・・
麺はコリコリプリプリした相変わらずの美味い麺ですが、
やっぱり薄い～
麺の甘みを感じるには良いかもしれませんが、
追加トッピングの「ほうれん草」なんかを
まとわせてIN!!
なんてやっていると、つけダレはさらに薄く・・・
半分ぐらい登頂するころには、何かの間違いなんじゃないか？と
残り半玉来たときにタレ足してもらおうかな、なんて。
この辺の中身はまずまずですし
サービス味玉もなかなかの味をキープ
ですが、肝心のつけダレが・・・
ほうれん草をクリアするころには、もう商品ではないレベルに・・・
半玉は来ない・・・
店員は向こうでくっちゃべりっぱなし・・・
オーダーをとった女性はどこへやら・・・
もう気も萎えて、他の店で食べなおそうと思い、
意を決して「すいませ～～～ん、大盛り分の半玉は」
「いりません」という前に急に行動にうつす店員。
今さら持ってこられても。
横に置かれた￥100は何？
言葉がなさ過ぎてわからんですよ。
ミスのおわびという意味？
何のミス？
オーダーミス？
忘れていたミス？
もうタレがつけられる状況に無いのですが・・・
あいかわらず、お店のニーチャンたちはくっちゃべりっぱなし・・・
半玉をひっくりかえして帰ろうかとも思いましたよ。
名店が凋落していく過程を垣間見た昼下がり。
最近、お店の批評を書くのはどうかと？
という内容のコメントをいただきましたが、
私はダメなものはダメ、というスタンスを続けたいと思っています。
