そんなに食うなら走らんと 弐

nonchデス。これからは はてなブログで末永くよろしゅうに。

しぶ沫@荻窪 「しぶ沫ラーメン+しぶ沫丼セット」

昨日は「土地」でちょっと飲みすぎちゃいました。
それにちょっと強度の強い走りをしたためか、
久しぶりに筋肉痛が残っていたりします。
ホントは高尾山にお花見トレイルランニングを企画しておりましたが、
残念、断念・・・

代わりと言っちゃなんですが、
我が発祥の地「小金井」まで桜を見に行っちゃいましょうかね~
なかなかナイスな天気なんで、
LSDジョグお花見30kコースを設定してみました。



まずは荻窪までジョグ。
コチラで栄養補給です!
この間前を通ったときから気になっていたのですが新店でしょうか?



さて、何にしましょかね~~



おっと!セットがあるのですか~
計算すると¥150サービスなんですね~
では、それ行っちゃいましょうか!


と、しばし待ちタイムですが、
お隣が気になる・・・
ちょっと「変」な輩ですな・・・
まあ私も激写な輩なんで、
はたから見ればおかしいのかもしれませんが・・・

セット物には目もくれず
ラーメン大盛り+餃子+ご飯大盛り というステキな大食単品ぶり。

もう十分でしょ?なんて量を食べているのに、
「シブマツ丼って何ですか?」なんて大きな声で聞いています。
店主さんも「シブキ丼ですか?」なんて言い返しておりましたな。
最初からセットで頼めばいいのに・・・

なんて思っていたら、
今度はおもむろにかばんから自家製?おにぎりを取り出しました。
まだ食うの( ̄▽ ̄;)!?

なかなかない光景に目を疑いますが、
その大食漢ぶりもさることながら、挙動の不振さに目を奪われます。
もう一つぐらい席を遠ざけたい気もしますが、ぐっとガマン。



さて、来ました「ラーメン+味玉」!
隣は気にせずコチラに集中です!



どうしようか迷った「味玉」
頼んで正解!
美味いのはもちろんですが、ビジュアルに華をそえますな~
タマラーの私にとっては、これは欠かせないですね~



チャーシューはしっかりと炙ったものが2枚。
これがラーメン単品の価格を¥700に引き上げているのかも。
ウマ~ですが、1枚にして¥600が適正価格かも。
丼も小ぶりなので、ちょっと全体的に高価に映りますね~



「かまぼこ」と



「焼ネギ」ですか~
「お雑煮」を髣髴とさせるトッピングですね~



麺は細くて軽く縮れたもの。
麺自体の味はそれほど味蕾に響くものではありませんが、
まあこの和風スープには合っているのかもしれません。

極めて「和」なスープですね~
「和食」出身な感じでしょうか。
醤油が立っていて、みりん(甘めの酒か?)がかなり効いています。
「エクステンデットそば」な一杯。

まあ「ラーメン」ではあるのですが、
麺をそばに変えたらそのまま蕎麦屋で出せそうな一杯。
これは好みの分かれるところですね~
量的にも若い人向けではないかもですね。
開店当初の「大喜」を思い出しました。



コチラがセットの「シブマツ丼」あらため「シブキ丼」
隣の奇人の熱い視線を感じます。
ヤですね、こういう瞬間。

で、この丼。
「ベニショ」いりますか?



無い方が良いでしょ。味的にも。
ここに海苔をパラリが正しいのでは?
ちょっと個性を出して「三つ葉」なんてのも。
「ベニショ」はあまりに安易なトッピングな気がします。
ご飯に豚肉の甘辛煮が載っていて、それなりにボリューミー。
とても美味しいですけどね。



帰りにこんな券をくれました。
10枚集めると1杯サービスだそうです。
10杯・・・
場所も駅から近くもないし・・・
これをコンプリートする人間がどのくらいいるのでしょう?
次回使用可な「味玉券」の方が、よっぽどリピートを呼ぶ気もしますが。
同じかな!?


ちょっと発展途上な感じは否めませんが、
ご夫婦でやっておられるのかしら?
とても丁寧な接客で気持ちの良いお店でした。
隣が気持ち良い輩だともっと良かったのですが・・・



すぐ近くの「二郎@荻窪」
お相撲さんが2名並んでおりましたな。
そう、正解!
お相撲さんクラスの食い物ですよね、あれって。



「井草八幡宮」の桜も美しかったな~~