さ～て
七輪と炭を倉庫にしまわなきゃ・・・・
って
何してんの(￣ロ￣lll) ？
勢い余って，また興したりしています．
もう毎日がお祭り
だって炭で焼くと美味いんだもの～
ただの「厚揚げ」も
いい感じに!
遠赤外線効果で，外はカリッと中はトロリと．
これぞ炭火の力！
最高です！
カボチャや
玉ねぎもこんがりと風味豊かに仕上がりますな～～
シイタケにバター＆醤油を落としてみたりして．
う（◎o◎）ま～～～！
焼酎ガブガブ行ってしまいますよ．
おっと，こんなお歳暮もらっていました．
冷凍庫整理しちゃいましょうかね～
七輪からはみ出るぐらいデッカ～
やむなく二つ折り．
オマケに名前付けちゃいました．
向こうが「ジョージ」で
こっちが「マイケル」
なんでジョージでマイケルかは，ヒ・ミ・ツ
ジョージもマイケルもいい感じ．
ギンギンです．
いろんな意味で香ばしい．
私はジョージをIN!!
IN!! といっても普通に食べただけですがね．
そろそろ誰か止めておくんなまし．
でもこれ
至(´ヘ｀;)福
パリパリの皮がタマランですな～
先日の「カツオの腹皮」も忘れておりませんことよ．
もちろんジャパンで迎え撃ちますぞ！
刺激的な画ですな～～
大根おろしをROLL!!
そして IN!!
う（◎o◎）ま～～～！
やっぱ炭火ってスゴイ！
この間の数倍美味く感じます．
均質に焼かれる感じが良いですね～
ジャパンが強烈に味蕾に響きますな．
ぐひ～～
火が点いちゃいました！
空腹感は助長されていたりして．
ということで，
「ホッケ」もGO!! ですよ！！
なんか普段と違う画になりますね～～
オーブンで焼くと，
身の方の上一枚が皮の様にビローーンってはがれるものですが，
炭火で焼くとそうならないんですね～～
均質かつ保湿されてきれいに焼かれるのが驚き！
さすが遠赤外線効果！
カリッとした表面に裂開を入れると，
ジュワ～～ッと汁があふれ出しますな．
魚にも肉汁があるんだな～～～
と初めて認識しました．
食い物も酒も，
後でカウントしてみると結局オーバードーズなわけで．
「荒川マラソン」の疲れも癒えてきたようですし，
そろそろ走りを再開せんと大変なことになる悪寒．
でも，明日から3連続飲みの悪寒．
