昨年ご紹介を頂いていたのですが，仕事の都合上なかなか・・・
本日ようやくチャリすっ飛ばして行ってきましたよ．
路地にあって目立たないので，ちょいと探しちゃいました．
これもＴＷで書かれていた「路地裏」系になるんでしょか？
店内は雑然としていてレトロ．
場所柄「相撲」関連のグッズがそこかしこにありますな．
限定メニューには「ちゃんこ鍋」とな？
夜は飲み屋ライクに展開している様子．
本日はランチセットの「ラーメン＋豚ニラ炒め＋小ライス ￥900」で行くことに．
ほどなく到着！
炒めたてで熱々～ コリャ嬉しい！
作り置きだったらヤだな～なんて思っていましたが，一皿一皿鍋振るのですね～
こういうの見たら
ON!!するでしょ，普通．
ほぼオートマチックにザーーーッと行っちゃいました．
「豚ニラ炒め丼」の出来上がり～～！
「ラーメン」登場！
と同時にオトーサン登場！
う（；゜Д゜）きゃ～～～～
超おしゃべり好きなんすね～
ずっと話しかけてくるので落ち着いて食えませんがな～
「サプライズ」があると聞いていたのですが，これですか！
お「うちのは他では味わえない麺なんだよ」
お「毎日青竹で打っているからね」
お「こんなテボじゃ茹でられないからね！お湯に漬けているだけだからね～」
お「１日21食しか作れないんだよ」
お「昨日は12:30には終わっちゃったんだよ」
お「鶏がらとね，ポイントは豚足なんだよ」
お「今日のセットはお客さんお得だよ～ 食欲出ちゃうよ～」
まさにマシンガントーク
かろうじて麺の撮影完了．
コシのある麺は，まさに手打ちらしくピロピロとステキな舌触り．
コリャ美味いです～
あっさりスープは滋味深く，グイグイ飲ませます．
相づちを打っているだけでは悪いかな～～なんて思ったので
私「青竹というと佐野ラーメンとかと関係あるのですか？」
なんて聞いて火をつけちゃいましたよ～～
お「佐野とは違うんだよ～～～コシが最後まであるでしょ！」
お「もう半分ぐらい食べた？伸びないでしょ～～」
お「ほらこの本見てみな！うちが載ってるから！」
お「ほらここにも！」
お「ほらここにも！メディアは知ってるんだよ～～」
お「環七とか行くの？」
お「脂べっとりの最近のラーメンとは違うんだよ～」
お「どう？美味い？予想と違った？」
う(´ヘ｀;)へ～～
ようやく「チャーシュー」撮影成功
もも肉をしっかりと焼いたもの．
肉の旨みが凝縮されていて美味いですな～
裏の方はほんのりピンク．
私「しっかりとした焼豚で煮豚じゃないんですね～」
なんて油を注いでいるし・・・
お「そうなんだよ！醤油と酒だけ！甘いの使うと焦げるから！」
お「40ｃｍ離して強火で焼かないとこうは行かないから！うちは50ｃｍだけどね！」
お「メンマ沈めちゃったかな？沈めると味変わるから～ 今新しいの持ってくるから！」
お「ほらこのスープも飲んでみてよ！昆布のいい味するでしょ！」
お「お客さん特別だ！チャーシューの端っこサービス！スープに漬けないで食べてみて！」
ぐ（◎o◎）へ～～
「サプライズ」というより
「アメイジング」で「アストニッシュメント」で「マーベラス」でしたよ～
ラーメン屋で店主さんとこんなに話したの初めてかも．
こんな打つ前の塊を持ってきたのはいいのですが・・・
お「ほらスベスベしてるでしょ～～～触ってみて！」
私「は？ 私がですか？」
お「そう，ほらコンナ風にスベスベ～～～って！」
私「すべすべ・・・（いいんスか？チャリこいで来て手洗ってないんスが）」
おそらく今日食された方は，ほんのりと私のエキスも堪能されたことかと．
ハシャいだオトーサンを激写！満足げですな～
オカーサンは首のコルセットを気にして遠慮されていましたな～
ようやく解放されてチャリに乗ろうとしたとき，オトーサン走って再登場！
名刺を渡してくれました．
走り出しても追ってくるのではないかと，後ろをふり返りながら帰りましたよ．
いや～～すごいインパクトのお店ですな～
なかなか貴重な経験をさせて頂きました．
美味かった！のでしょうが・・・
なんかノドを通った気がしないのですが・・・
もう一度ユクーリと食べたいですが，無理かな？
この麺で作った「冷やし中華」にも惹かれるものがありますな～
「隅田川」上から
向こうに浅草の「ウ○コオブジェ」が見えますな～
チャリがあれば浅草も10分圏内ですか！コリャ嬉しい～
