そんなに食うなら走らんと 弐

nonchデス。gooから引っ越しほぼ完了。過去記事のリンク貼り直すのはムリムリ。

真好味@茅場町 「醤油ラーメン」

実は先ほどの「たいめいけん」は本日の2杯目でした.
その前に行っていたのが,本日の本命のコチラ.

お昼に3時間だけ営業している取材拒否のお店.
メディアにあまり出ないので知る人ぞ知るお店ですが,ラの世界では超有名.
敷居が高いということだけでなく,ものすごく美味しいのだもの.
これを食べるために有給をとる人がいる,なんて話も聞いたことがあります.

「どこのラーメンが一番好き?」という難問をされることが多いのですが,
正直好きな店が多すぎて絞れないわけですよ.
もし「醤油では?」と聞かれたら・・・
頑張って3本指に絞ったとしたら・・・
このお店は間違いなく外せません.
そのぐらい大好きな一杯なのです.

「醤油ラーメン」と「四川味噌ラーメン」の2本柱.
「中華粥」とのセットもありますが,タプンタプンになってしまうので単品で.
お粥とのセットはお腹的にイパーイすぎるのもさることながら,
かなり汗だくになるので,初回のみで以降は回避しております.



本日は「醤油ラーメン」で.
一見何の変哲もないラーメンなんですが,そのスープの奥深さたるや,
一口飲むと舌背に電流が走りますよ.
鶏ベースの出汁に併せ,貝柱をふんだんに使ったスープとのこと.
そのタマラン激ウマスープがコンナにナミナミと.
しは(´ヘ`;)わせ



歯ごたえの良い縮れ麺が優雅に泳いでおります.
このノドゴシたるや・・・
う (◎o◎) ま ~~~!

一口一口が口福の塊.
やっぱりいつ来ても最高ですよ.
「四川味噌ラーメン」も負けずに激ウマなんですが,
やはりこの滋味スープ,味わうなら「醤油ラーメン」が間違いないかと.



大ぶりのバラロールチャーシュー.
こちらもスープを壊さない味付けでグー!
おっと!二枚も投入されているのが嬉しいじゃあーりませんか!

「真好味」とはよく言ったもので,ホント「真に好きな味」ですよ.

最後の晩餐があるとすればココかな?やっぱ.
11-14時営業なんで,晩餐はムリなんですけどね~







ちなみにコチラが以前食べた「四川味噌ラーメン」
モヤシが乗っていますね.
辛すぎずコチラもステキに美味いですよ.
寒い冬には特に良いですな.