そんなに食うなら走らんと 弐

nonchデス。gooから引っ越しほぼ完了。過去記事のリンク貼り直すのはムリムリ。

天満堂@末広町 「ラーメン+天満堂」

今日はとってもいい天気.
こんな中走ったら気持ちいーんだろーなー なんて.
それが叶わない私は,冬の深夜に街道沿いを駆け抜けておりますわ.

さてコチラのお店,実に久しぶりだったのですが,
メニュー構成が変わって(増えて)どれにしようか迷っちゃうぐらいのオプションの数々.
実際注文後にも,あれこれ魅力的なオプションが目に飛び込んできて,
軽く後悔しながら待つことになります.
中でも「餃子3個¥100」という嬉しいメニューを頼み損ねたのは残念.次回こそは!



今日は「ラーメン」にお店の名前である「天満堂」というトッピングをしてみました.
こんな感じのバラバラゴチャゴチャしたのは基本的に大好き.
楽しい気分にさせてくれますな.

トッピングの「天満堂」は卵+肉増量という内容でしょうか,+¥280とのことです.
麺の硬さ,脂の量は向こうから聞いてくれるので,「硬め・少なめ」で.

スープですが・・・
ん!?かなり美味くなってませんこと?
以前と比べても酸味が抑えられ,とてもクリーミーに仕上がっておりますな~
これは本家「ますたに」とは方向性が変わってきた感もありますが,私的にはウェルカムですよ~



モチモチつるつるした卵麺.
硬めで正解.一般の普通の硬さでしたよ.
まとわりつく「ネギーズ」が見た目も麗しいですな.
逆にネギ嫌いな方には無理目なラーメンかも.



卵は砂糖系の甘みが印象的.
賛否両論ありますでしょうが,他ではない味付けですな.
お客には形の良いやつを出して欲しいところですが・・・

チャーシューは薄でのロースが何枚も.
サービスご飯が付いてくるとなると・・・
もちろん



ON!なわけですよ.



巻いて頂いちゃいますぞ.
ご飯を全部巻ききるぐらいのチャーシューの量はステキ.
なかなかナイスなトッピングかもしれません.

難を言うと,スープに溶けてしまう「海苔」かも.
「雑炊」とかは「海苔溶け」アリなんですが,
ラーメン的にはスープが汚れるのでナシにしておいて欲しいですな~

ということで,なかなか満足な一杯.
辛いバージョンのラーメン・つけ麺なんかもあったりして,いろいろ楽しめるのが良いですな.
場所的にも良いですし,お客さん満載なのもうなづけます.