and let's get together tonight!
ということで，「カマンベール」を使ったチーズフォンデュを教えてもらったので早速．
すでに夜11時をまわっていますな．
ココからスタートする我が家の食卓．
白ワインに岩塩をタプーリ．
バジル・オレガノ・ローリエで風味付け．
そこに上の皮を削いだカマンベを軽くチンしてIN!
岩塩は「SUNSET SOLT」というアンデスの岩塩を使ってみました．
「チョリソー」も一緒にグツグツ．
「VIRON」のパンと「フルーツトマト」
「メルロー」系の重めで行きました．
フォンデュのワインは「白」というのが標準でしょうが，
「赤」の方が合うと思うのは私だけではないはず．
だって主体はチーズなんですもの．
￥1000チョイでこの味とは！
「新宿伊勢丹」で唯一「安い！」と感じるのはワインコーナー．
「小田急」とかは完全にビハインド．
まずチーズをつけて，その後周りの岩塩スープに浸して食べるとのこと．
Ｋ君のインストラクション通りに食してみました．
こりゃ
う （◎o◎） ま ～～～！
ですよ！
手軽でいいですな～
でもこれ，体裁を整えればお店で出せますよ．
や （；゜Д゜) ば ～～～！
美味くて止まらないんですが，コレ．
ステキなレシピをサンクスです．
我が家のスタンダードメニューに組み込まれそうな予感．
