「手打ち麺」が有名なお店。
ベロベロでコシが無くてナンジャコリャ？という手打ち麺のお店もあるのですが、
「馬賊＠日暮里」とコチラだけは私的にストライク。
タマラン手打ち麺を食べさせてくれるのです。
一・二階席があるのですが、一階は麺打ちの音がやかましくて大変。
二階にも響いてくるぐらいの爆音が炸裂しています。
こんな感じで多彩なメニュー構成
麺類は、さながら「順列組み合わせ」という感じで何でもアリですな。
無い組み合わせを探し出す！という待ち時間の暇つぶしもいいかも。
飲みメニューは総じて高めですな～
メンマ￥450はどうかと。
「坦々麺」登場
麺の美味さをホントに味わうなら「つけ麺」でしょうが、
今日は外が異常に寒かったので温かいの頼んでしまいました。
もちろん温かいのも美味いんですけどね～
いつもながらにとてもしなやかでコシのある麺。
これはホントに美味い。
以前テレチャンの「ラーメン王決定戦」で，前ラーメン王のKさんがこのお店を出しておりましたな。
麺が長いお店という扱いだったような。
確かにつかみどころが悪いといつまでも啜りきれない麺。
スンゲー長いです。
スープは醤油ベースのアッサリでゴマペーを上に散らしたタイプ。
さっぱり美味いんですが、この際汁はどうでもいい感じの麺中心のお店。
幸せな舌触り＆のど越しを満喫のランチタイム。
つけ麺のコリコリもいいですが、こういう口腔粘膜と一体感のある麺の食い方もアリですな。
「韓国チャンポン麺」なるメニューを発見。
この麺なら間違い無さそうな一品と見ましたが・・・ジュル
