湯豆腐＠自宅 ちょいと隠れエスニック

まあ今日１日は外食避けてみようかなと．
カロリーも抑えられますしね～



「湯豆腐」
おおぅ！いつに無くヘルシー．
私らしくない．

ですが・・・



実はタレの方には，こんな辛いタイから仕入れてきた粉末がタプーリと．
ナンプラーや韓国唐辛子もたっぷり．
相当な激辛エスニックに仕立て上げているわけですな．



湯豆腐でさえ普通に食べられない私．
もはや我が家ではコレがスタンダード．
こんなして食べれば安い豆腐もなかなかです．



今日の焼酎「華奴」
どっしりとした黒麹．
舌の横にいつまでも余韻が残るはかない甘さがたまりません．