松富＠銀座 「アサリラーメン」

3週連続で行ってしまいました！
先週、隣人の「アサリラーメン」があまりにうまそうだったので～



ウゲッ！バター乗ってるよ～
即座にアサリの殻入れの方へ避難させたのでした～
せっかくの繊細なスープが支配されてしまうので。

で・・・味ですが・・・
う～～ん　アサリの出汁はあまり出ていないかな～
苦労して食べる手間の価値は無いかもしれません。
塩系列ならやはり「梅塩」がよろしいようです。

後でバターをちょっとだけ復活させてみましたが、やはり避難させて正解だったようです。バターって怖い調味料だなと再確認しました。