ラーメン 甲信越地方
綺麗に着飾って お高くとまるおねいさんよりも コチラサイドの かつてのおねいさん いまとなっては 気のイイBBAの方に むしろチンピクを隠せず 母さん オレもイイ具合に ムケてきたかもしれないよ まあこの灼熱の中 このサイズのキャパを必死に回す ユルくて…
「色が白いは百難隠す」 と言いますが 水面が高いはイイとこ無くす ということでよろしいか もうこのご時世 沈んで喜ばれるのは ベネツィアぐらいのもので もったいないにもバドガール！！ 某ログ甲府で堂々の第1位 某ログ山梨県でも堂々の第2位 という 長野…
松本の朝ラー テッパンとは この店のことを言うらしく っつか この店だけ とも言うらしいですけど いえいえ コチラこそありがとうございます。 イイ一言に グッ！！とアガりをみせながら ノリの一枚に グッ！！とツカみをみせながら 朝限定の清湯ってば どこ…
恐ろしいことというのは もしそこに好意がなかったとき ということで コチラが一方的に 「おっ アイツがいたぞ」 と目撃されていたとき そのときのオレは 鼻をほじってないか 股間を掻いたりしてないか ましてや ラーメンを撮っているフリして その向こうの …
地方遠征をしながらウルトラトレンドを追うほどツマランことはないのではなんつて某ログ上位の「若者に人気」枠はとりあえず外してからのセレクション評価が3.0 Xぐらいの落ち着きを見せスギた枯れの中にある乙を求めてさまよってみるってのが近年のオレ的な…
コレを知っていれば！！ 脳内で叫んでいたのです この一軒の存在を知っていれば 信州巡りのコースが グルリと違っていたはずで さてと 長野市の方にある 本店っぽいやーつに そろそろ向かおうか って諏訪湖を後にしようとした その瞬間に発見した店舗 お店の…
いま一度だけ問うわざわざ伊那までラーメンを食いにきたのかと否！！わざわざ伊那までローメンを食いにきたのでした 朝ローに汁ローに本日午前中ラストデスティネーションは汁なしロー炒肉麺＝チャーローメンのフラッグシップなお店ズイブンと変わった造りの…
「ハルピン」って聞くとどうにも水餃子なオレですけど「ハルピン」って変換してもどうにも哈爾濱に行きつかない昨今どうやら諏訪周りでの「ハルピン」コレもひとつのご当地ラーメンってことになるようで一応本店発祥のハルピンということでよろしいかほうな…
いま一度問うわざわざ伊那までラーメンを食いにきたのかと否！！わざわざ伊那までローメンを食いにきたのでした発祥の地イイ響きデスとりあえず今回の遠征のファーストプライオリティはこのお店にあるはずでおっと「ローメン誕生の地」なんて石碑まで建てら…
おいオマエ！！ わざわざ 伊那まで ラーメンを食いに行ったのか！！ 否！！ なんつてね わざわざ 伊那まで ラーメンではなくて ローメンを食いに行ったのデス 地方における 擬似ラーメン文化 それも マトンと蒸し麺という エッジ感もキワマレリー 直売所に併…
地元のソウルフード イイ響きです そんな響きに 弱いのがオレたちです シャッターポールの 開店時プチ行列をよそに 雪崩れ込む店内と オーダー無視で飛び交うオーダー そんな無秩序に 真の意味で 弱いのもオレたちですけど みそがウリと聞いて 別枠扱いの 辛…
さて 「魚沼産」といえば？ ハイ 正解は 小出食堂 なぜに丸川屋ではないのか 脳内では二万人に 実際には二人ほどに問われましたけど そこはシンプルに 30分早く開くからという 本日 二軒目への道筋が そして 三軒目への道筋が スムースに繋がる ヨカンがする…
いつでも探しているよどっかに君の姿を路地裏の奥その先の奥こんなとこにいるはずもないのにい (゜д゜lll) たー！！こんなとこにこんなひっそりこんな風情でいるはずもないのに！！って中身はそこそこに平成価格してますけどねっつかアスファルティーな床と…
新潟市内にとどまらず燕三条に長岡 とこの世界の雄が輝いているというのになにやら迂回して上越 方面に逸れつつ山に登るでもないのに妙高までそこにとん汁ラーメンがあるからさ！！っつかご当地麺としてもあまり押されていない駄麺なイキフンってのがどこぞ …
一生用のあるはずのない街がラーメンひとつで憧れの街に変わるってなんだかステキなことかもしれないと思ったらラーメンふたつだったりしてなんだかもっとステキなことかもしれないっ (゜д゜lll) て！！あやうくコレマタ取り壊し中かとコレもしフラれていた…
一生 用のあるはずのない街が ラーメンひとつで 憧れの街に変わるって なんだか ステキなことかもしれない オマケに なんだか ステキなガワかもしれない カラカラに干からびた 魚の干物が 今のオレには 大トロにさえ映るシンドローム たまねぎらーめんの ヌ…
新潟の朝の 7:00- スタートの朝ラーがあれば その至近距離で 7:20- スタートの朝ラーがあるという さあ どっち！！ モチ (゜д゜lll) Both！！ という 地方の朝の ワクワクオレ事情ですから 7:00を済ませた上での 7:20に家族合流という 家族サービスという名…
朝の新潟 古町近辺 この辺ってば 朝の街というより 圧倒的に 夜の街の風情で まさかの 朝ラーなんてね って あ (゜д゜lll) ったー！！ なんだか 香ってくるのが 2軒もあるー！！ それも 7:00スタートって この後の上越周遊までの タイムスパンを考えても 好…
某ミュージシャンは綴った僕の中で「入っているとがっかりする二大トッピング」はコーンとわかめだけどここのコーンは特別だ とではオレもと脳内をグーグルしてみるオレの中で「入っているとがっかりする二大トッピング」はうんやっぱりコーンとわかめでした…
キリンさんが好きだけどゾウさんの方がもっと好きなように支店だって好きだけど本店の方がもっと好きなのがラヲタの定めということでよろしいかそうです秋葉原の支店が「本店に遜色のない優良店である」なんてあの司令塔のおねいさんのあまりのテキパキを目…
忍野八海に来るのって いったい何年ぶりだろうか 行方知れずのダイバーの 行方はいったい知れたのでしょうか そうそう 日本名水百選とかなんとか ダイバーのエキスも 混入しているとみましたが 英才教育を試みるも ただの水なんか飲めるか！！ とのことです …
ジョグのスタート地点を遠方に ゴール地点を自宅に設定するのが なによりも効果的であるように アクティビティーに必要なのは 明確なモチベーション 一杯の敷居の高いラーメン屋をゴールに置いてみる どうだいオレ 走る気になってきたかい 一応電話で聞いて…
海苔の形が 多くを語る場合もある ということか そういえば 荻窪の老舗も 海苔が三角だったし 久我山のお店は もちろん荻窪の流れで 海苔が三角だと思っていたけれど 海苔の三角の遺伝子は むしろコチラが 本筋ともいえるわけで この頭が こんがらがること …
Credibility も Realiability も Authenticity も 「信憑性」ということに なるらしいけれど 消えた支那そばを全国で初めて復元した発祥店である 消えた 全国で 初めて 発祥店 Credibility も Realiability も Authenticity も どれも極めて低い ということ…
寿司屋の大将と話していたそっスボクはずっと東京なんスよ大将はどちらのご出身で？オレはねー山梨なんだよーいまも実家があってねーおふくろが住んでてねーそうなんスか！！ちょうどこの間山梨までラーメン食べに行きましてえっ！！nonch君は山梨までラーメ…
このお店 時間前に開けてくれてましたよね！？知らんがなそんなんってよりも車の中でまったり待っているときいきなり外から覗き込む様に知らないオバサンに話しかけられるとギョッとする上にものの5分を待っていられず徘徊しまくっている挙動に不審を備えた…
なでしこジャパン優勝！！全日本的に今日一日が晴れ晴れとスタートするそんな休日の朝テレビがないそうテレビだけが映らなかったTwitter大勢の人間に自分の夢話を同時に自慢されているようなこのしどけない空気の中ハートブレイクなオレの晴れ晴れとしない一…
世に言う ムダ麺中のムダ麺 まごうことなき ガソリン補給
美容室等々で お客を待たせるとき 待合室でなら お客はガマンして待つけれど ユニットに座ってからだと お客はイライラを募らせる なんて聞きますから 前4名 我々4名 けっこうなこと 待たされてまして 食券買うのも 許されませんで 私なんかほら 最近近くな…
四天王 六欲天の第1天 四大王衆天の主 須弥山頂上の忉利天に住む帝釈天に仕え 八部鬼衆を所属支配し その中腹で伴に仏法を守護する ぜんっぜ わっかんね え コレを ラーメンで例えてみますに 六のつくお店の系列の 四つの部門の主で ピラミッド頂上のタオル…
